干煸四季豆开胃益气养精神!.docxVIP

本文 本文整理于网络,仅供阅读参考 干煸四季豆开胃益气养精神！ 四季豆是菜豆的别名,四季豆无论单独清炒,还是和肉类同 炖,亦或是焯熟凉拌都很符合人们的口味,冬季食欲不佳时,做 一盘四川名菜干煸四季豆,不但能够勾起食欲,还更下饭哦！今 天教大家做这道干煸四季豆. 干煸四季豆 食材：四季豆250克,猪肉馅100克,干辣椒5根,大蒜一 瓣,生抽、白砂糖、食盐、料酒、食用油适量 做法： 1、 将四季豆去筋膜,用淡盐水浸泡洗净,干辣椒洗净切小段, 蒜切蒜蓉,猪肉馅加少量生抽料酒腌制一会儿备用； 2、 下入少量食用油入锅,冷油将四季豆下入,以最小火缓缓 煸炒,直至四季豆起皱捞出； 3、 再下少量食用油,将