人体工程学食堂调研报告（2022年-2023年）.pdfVIP

2022年-2023年最新 人体工程学食堂调研报告 本文是经过安建工北苑食堂的测量、调查、功 能介绍、分析来了解人体工程学：以人为主体，运用 人体计测、生理、心理计测等手段和方法，研究人体 结构功能、心理、力学等方面与室内环境之间的合理 协调关系，以适合人的身心活动要求，取得最佳的使 用效能，其目标应是安全、健康、高效能和舒适。 调研地点：建工学院北苑食堂 调研内容：对食堂地理位置，室内空间的设计， 它的功能、布局、结构、流线、色彩分析。得出结论， 指出不足。 调研形式：通过对食堂界面、地面、门窗、桌椅、 色彩、采光等 环境进行测量和调查。 从人体工程学的 角度进行分析，得出结论。 调研目的：了解食堂的地理环境，对于北苑食堂 的室内布局功能分配的了解，看是否符合人体工程学 的要求。从而了解人体工程学的知识，探求人与机械 之间的协调关系。 一、 安徽建筑工业学院北区的北苑食堂的位置和环 境。 食堂位于校园的西南侧紧靠学生宿舍楼， 远离 2022年-2023年最新 教学区，这样的布局安排比较合理，生活一区学习一 区。食堂前面是一个小广场面积不算小，前面还有一 小花园，左边是篮球场。右边是宿舍楼，食堂的周围 还有很多的树木围绕着虽然他离宿舍楼最近但还是有 一定的距离的，所以呢食堂算是一个独立的建筑。 二、 楼层功能分布、人员流线的分析。 整栋楼分为三层，一二两层是食堂，第三层是一个活 动中心。一层的布局：从主入口进去是就餐区对门那 面是操作间， 操作间后面是厨房， 左右有两个次入口。 二楼的布局：主入口是室外的一楼梯，三个次入口都 是室内的。 就餐区、操作间、厨房 合一楼的分布都是 一样的。还有一点是很大的一点 就是餐厅没有厕所， 这一点是极为的不满意。 人员流线： 这样的流线很好都能通到入口出入 方便，很流畅。 三、 入口处的测量与分析：一楼：主入口前上两个台 阶， 高 宽 踏面 踢面 平台 2500 台阶 300 190 主入口门 2000 3000 2022年-2023年最新 次入口 1 2000 3000 次入口 2 2000 1400 一个侧门在左边一个在右后方，入口处门很宽，而且 有三个门可以进入，分别在食堂的前，左，右后方， 门离得很远进入都不妨碍，在人流量大的情况下也不 拥挤，可以自由出入。二楼：二楼的入口是四个比一 楼的多一个。它的主入口是一个室外的楼梯，其中一 个侧入口是在一楼食堂内进去，其他两个不再一楼食 堂内但不是室外的。主入口楼梯 宽 步数 踏面 踢面 扶手 休 息 门宽 门高 平台 主 入 3000 33 300 190 1300 3000 3000 2000 口 楼 梯 次 入 1400 30 300 200 900 1600 1400 2000 口 1 次 入 1400 30 300 200 900 1600 1200 2000 口 2 次 入 1400 30 300 200 900 1600