植物蛋白饮料.docVIP

一、饮料类 〔一〕植物蛋白饮料 花生乳 花生乳营养丰富，是一种很好的植物蛋白饮料。它本身合有丰富的蛋白质和人体必需的不饱和脂肪酸，并有降低血清胆固醇和软化血管的作用。花生资源广泛，价格低廉。为更有效合理利用花生资源、提高花生的利用率和使用价值，特研制出花生乳饮料。本饮料经科学方法加工制成，颜色乳白，体态均匀，具有独特香甜的花生风味，不含防腐剂及色素。 一．年产 1000吨，需 设备投资：40—50万元〔不包括锅炉、厂房〕 厂房面积：400平方米以上 生产人员：40—60人／班 二．效益分析； 年产1000吨〔4000罐／吨，那么年产1000×4000=400万罐〕 每罐本钱；1.06元 出厂价；1.50元 年 利 税：4000000×〔1.50-1.06〕=176万元 杏仁露 该产品选用苦杏仁做原料，配以砂糖、添加剂等辅料制成该产品具有多种营养成分，冷热饮均可，是当前畅销的天然饮料之一。杏仁露是天然饮料，和三精水有本质区别。国内北方以承德露露集团的“露露〞杏仁饮料为主，现供不应求，所以市场前景较好。 主要工艺： 苦杏仁 → 脱皮 → 磨浆→ 过滤→ 杀菌。 主要设备：锅炉、磨浆机、精磨机、均质机、杀菌机等 生产规模：2000吨 职工人数：45人 设备投资：120万元 厂房面积：500平方米 投资总计：200万元 水、电、汽