高三化学一轮复习—— 乙醇 乙酸 基本营养物质.pptxVIP

高三化学一轮复习—— 乙醇 乙酸 基本营养物质;第十章 有机化合物;第2页/共83页;一、乙醇 1．组成和结构;2．物理性质 密度：比水 ；沸点：比水 ；水溶性： 。 3．化学性质 (1)与Na反应： ；;(2)燃烧： ； (3)催化氧化： ， 被酸性KMnO4溶液或K2Cr2O7溶液氧化为 。;[思考·感悟] 1．怎样证明某酒精产品中是否含有水分？ [提示]　取少量试样于一洁净试管中，加入少量无水硫酸铜固体，若固体由白色变为蓝色，说明酒精中含有水分，否则不含水分。;二、乙酸 1．分子结构;2.物理性质 俗名： ，有 气味的无色液体，熔点16.6℃， 低于熔点时，