上交大《生物化学》教学课件 教学课件 第九章.pptxVIP

;;;9.1 甘油三酯的代谢;1.脂肪动员 储存在脂肪细胞中的甘油三酯被脂肪酶逐步水解为游离脂肪酸（FFA）和甘油并释放入血，再经血液运输至全身各组织氧化利用的过程称为脂肪动员。脂肪动员的过程如下： 其中，甘油三酯脂肪酶是脂肪动员的限速酶，受多种激素的调节，故又称激素敏感性甘油三酯脂肪酶。肾上腺素、去甲肾上腺素、胰高血糖素、肾上腺皮质激素等能使该酶的活性增强，促进脂肪动员，称为脂解激素；胰岛素、前列腺素E2可使该酶的活性减弱，抑制脂肪动员，故称为抗脂解激素。;2.脂肪酸的β氧化 脂肪动员所产生的游离脂肪酸释放入血后与清蛋白结合形成脂肪酸-清蛋白复合物，随血液循环运输到全身各组织利用。β氧化是在线粒体中进行的，可以分为活化、转运和氧化3个阶段。 （1）脂肪酸的活化。脂肪酸氧化前先在细胞液中进行活化。在辅酶A（CoASH）和Mg2+的参与下，由ATP供能，脂肪酸经内质网及线粒体外膜上的脂酰CoA合成酶催化，生成脂酰CoA。脂酰CoA是高能化合物，水溶性强，代谢活性高。 反应过程中生成的焦磷酸（PPi）可立即被细胞内的焦磷酸酶水解，阻止了逆向反应的进行，因此，每活化1分子脂肪酸实际上消耗了2个高能磷酸键。;（2）脂酰CoA进入线粒体。脂肪酸氧化的酶系存在于线粒体基质内，而长链脂酰CoA不能直接通过线粒体内膜，如图9-1所示。 此转运过程是脂肪酸氧化的限速步骤，肉碱-脂酰转移酶Ⅰ是限速酶。