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一份温暖，一杯清凉，尽在SC音乐茶吧 创业策划书 , 第 1 页 共 26 页 一份温暖，一杯清凉，尽在SC音乐茶吧 目录 第一章 茶吧描述··································· 一、 茶吧理念·· 二、 茶吧简介·· 三、 内部结构·· 四、 场地及设施· 第二章 产品介绍··································· 一、产品种类及价格·· 二、产品功效·· 第三章 市场分析··································· 一、 STP分析·· 二、 SWOT分析·· 第四章 竞争分析··································· 一、目标市场及市场容量·· 二、竞争对手及主要的优劣势·· 三、本店相当于竞争对手的优劣势·· 第五章 营销策略··································· 一、 产品策略·· 二、 定价策略·· 三、 促销策略·· 第六章 财务······································· 第 2 页 共 26 页 一份温暖，一杯清凉，尽在SC音乐茶吧 一、资金来源·· 二、效益分析·· 第七章 风险及规避································· 一、相关风险 二、规避方法 第八章 内部管理································ 第九章 附录及图表································· 第 3 页 共 26 页 一份温暖，一杯清凉，尽在SC音乐茶吧 第一章 茶吧描述： 一、茶吧理念 现代生活丰富多彩，以经营花式咖啡、奶茶与饮料为主的水吧逐渐在国内 如春笋般地出现。到水吧休闲、聊天、交友、饮用咖啡和各种饮料已经形 成了新的时尚。在商机无限的现代社会，奶茶等各种软饮料的时尚引力、 繁多口味、独特口感、健康特色注定使它继续站稳快销行业的脚步，引领 饮料行业消费的主流。我们茶吧的理念是“远离键盘，追求健康”，为在校大 学生及慕名而来的社会人士提供一个健康、惬意的休闲场所,让所有光临我 们休闲吧的顾客可以尝试健康的饮茶及生活方式。 二、茶吧介绍: 公司名称：SC音乐茶吧 名称意义：以此两个一笔绕成的字母为名，它代表了各种心情，各种事物。 SC奶茶，各种意思。 对于还是在校学生的我们，资金是有限的，同时，如果考虑做加盟店，这 样产品的技术含量不高，而且，加盟费通常是比较高昂的，如果开业后收 入不可观，对于我们来说是不划算的。选择自己开店，这样，既能保证资 金的运作，又能保证产品随时创新，总的来说还是有益于小店发展的。复 合式休闲美食文化已成为餐饮界主流文化。因此，在经营奶茶和其他饮料 的同时，我们还推出其他一些产品，比如小甜品，蛋糕之类，对于有些消 费者来说，温馨浪漫的环境，悠闲地喝着奶茶，吃着甜品，和朋友之间聊 第 4 页 共 26 页 一份温暖，一杯清凉，尽在SC音乐茶吧 聊天，会是一种享受。我们针对的消费群体主要是本校的学生，副业格子 铺、桌游游戏等。吸引广大青年人消费者，以、“健康生活”为宗旨，进行多 种产品的销售。 三、内部结构： 店长：负责统筹兼顾策划未来发展方向，协调关系，对店内的重大决策作 出决定。人力资源中心由店长负责，为培养各方面的人才。负责店面产品 数量质量的检查工作，负责店面清洁卫生的监督工作。 营销主管：负责小店的营销策划、促销策划、形象策划。