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青刺果多糖的提取及含量测定 目录 TOC \o 1-9 \h \z \u 目录 1 正文 1 文1：青刺果多糖的提取及含量测定 1 1 器材 3 2 方法 3 3 结果 4 4 讨论 4 文2：天山岩黄芪根中多糖的提取及含量测定 5 1 材料与试剂 6 2 方法与结果 6 3 讨论 8 参考文摘引言： 9 原创性声明（模板） 9 文章致谢（模板） 10 正文 青刺果多糖的提取及含量测定 文1：青刺果多糖的提取及含量测定 Abstract：ObjectiveTo study the extraction technology and content of polysaccharide of Priepia utilis. Rogle. MethodsThe methods of water lifts and the alcohol immee were used to extract the polysaccharide of Priepia utilis Rogle and the standard curve was made with the standard liquid of glucose. Phenol, vitriol and ultraviolet spectrophotometric method were used to detect the content of polysaccharide in Priepia utilis Rogle at the wavelength of optimal extracting technological conditio were as follows:100℃, the extraction time was 8 hou, the fluid ratio was 1:22, and the concentration of ethanol was 85%.The maximum content of the polysaccharide was %.ConclusionThis method of detection is accurate and reproducible, and the result is satisfying. Key words：Priepia utilis Rogle; Polysaccharide; Ultraviolet spectrophotomtry 多糖（polysaccharide）是一类天然大分子化合物，存在于动植物和微生物中，为生命物质的组成成分之一。大量药理及临床研究证实，多糖有抗癌、抗肥胖、控制血糖、降胆固醇和降血脂等生理功能；某些活性多糖具有抗肿瘤和增强免疫功能的作用；一些多糖还具有复杂的控制细胞分裂和分化、调节细胞生长与衰老等多方面的功能；天然多糖是一类重要的生物活性物质，具有多方面的生物活性和保健功能，可作为各种药物和保健品的有效成分，对于预防和 治疗 包括癌症在内的多种疾病都具有巨大的潜力［1～2］。因此，对糖类的研究再次成为关注的焦点，各国学者竞相从各种生物材料中寻找和提取具有生理活性的多糖物质，从而使糖类的研究有了空前的 发展 。 青刺果Priepia utilis Rogle，别名青刺尖、扁核木、打油果等，为蔷薇科扁核木属的一种常绿灌木， 自然 生长于云南、四川、贵州等省的冷凉山地［3］。青刺果油粕是青刺果果仁榨油后的残渣，也是传统食用或药用部位青刺果果仁初级利用后的废弃物，其中含有较多活性物质。有关青刺果中的多糖尚未见 文献 报道，故本研究从充分利用资源和进一步开发青刺果的角度出发，对青刺果油粕中多糖的提取工艺和含量测定方法进行了研究，以期为青刺果进一步开发奠定基础。 1 器材 材料 青刺果，苯酚，3,5－二硝基水杨酸，亚硫酸，氢氧化钠，酒石酸钠正丁醇，三氯甲烷，95%乙醇，无水乙醇，考马斯亮蓝G-250。 仪器数显恒温水浴锅HH-2型 (国华电器有限公司)， 电子 天平MODEL JD200-3（沈阳龙滕电子有限公司），800B型离心沉淀器（上海安亭 科学 仪器厂），旋转蒸发器（巩义市英峪高科仪器厂），unico UV-2102 PC型紫外可见分光亮度计（尤尼柯上海仪器有限公司） 2 方法 青刺果多糖的提取称定青刺果50 g，按比例加入蒸馏水，于恒温水浴锅中回流提取，布氏漏斗过滤，将滤液于旋转蒸发仪上进行浓缩，浓缩至约80 ml时，再将浓缩液用Savage法除蛋白，即是向浓缩液中加其1/4体积的三氯甲烷，随之再加入三氯甲烷体积1/4的正丁醇，剧烈振摇5～10 min，混匀，以1 500 min离心20 min，分