《营养与健康讲座》营养素养调查测试卷及答案.docVIP

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2021-12-04 发布于浙江
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《营养与健康讲座》营养素养调查测试卷及答案 1、坚持以（）食物为主的膳食模式有利于预防多种慢性病。 A谷类(正确答案) B动物性 C植物性 2、人体需要的营养素及主要膳食成分主要有蛋白质、脂肪、碳（）和水等七类。 A微量元素(正确答案) B膳食纤维 C有机酸 3、健康膳食的关键在于（）。 A 食物的种类 B 食物的数量 C 食物种类和数量的合理搭配(正确答案) 4、膳食中，脂肪提供能量所占比例的适宜范围是（）。 A 12-15% B 20-30%(正确答案) C 40% 5、按照《中国居民平衡膳食宝塔》，成年人每天摄入（）克的谷物类食品。 A 50-100