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- 2021-12-05 发布于上海
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99 种粥的做法大全（全程组图）
菠菜粥
原料：
菠菜、粳米各 250 克
辅料：
盐适量
做法：
1.将菠菜洗净，在沸水中焯一下，切段，备用。
2. 粳米洗净置锅内，加水适量，熬至粳米熟时，将菠菜放入粥中，继
续熬一会儿停火；再放入盐调味即成。
Tips ：
不宜食用加工过细的粳米。 粳米由皮层、糊粉层、 胚乳层和胚层组成，
皮层与糊粉层中含有纤维素、维生素和矿物质，营养成分远较胚乳层和胚
层多，加工过于精细，会使营养成分大量损耗，降低粳米的营养价值。
蛋花麦片粥
原料：
麦片 30 克，鸡蛋 1 个做法：
将鸡蛋打入碗中，打散搅匀。
把麦片用水浸泡，泡软后倒入锅中，小火煮沸，约 5
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