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- 2021-12-04 发布于山东
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你看得清麦当劳的商业模式吗
任何一个企业一开始的时候一定要干一件事,即要把自己的管理做好。
麦当劳最大的秘密,就是它最终不是靠汉堡赚钱,它是靠房地产零售赚钱。 我们一起来研究一下麦当劳。
麦当劳给我们的启发是什么?那就是任何一个企业一开始的时候一定要干一件事,即要把自己的管理做好,我们称它为“基础管理” 。这里包括人要找好、生产线要设计好、制度要设计好。可以请咨询公司,也可以自己做,但是一定要加快速度,一个企业在这方面不要花的时间太多。为什么?因为这个上面花的时间太多,实际上是没有用的,是浪费时间。大家知道,人力资源管理、生产管理、现场管理、制度管理,都太成熟了,你如果再花时间在这方面做,就太浪费精力了。
基础管理做好了以后,企业必须做好品牌。麦当劳就是把基础管理做好了,它有 2 万多项软硬技术专利。它做的那个汉堡包,上面撒得芝麻粒分布的很均匀,里面的气泡是 4 毫米,保持口感最佳。可口可乐喝的时候最好是 7 度,口感最好。它要求它的鸡块大
小一样,它的鸡块炸完之后控油的时候,时间规定是
四到七秒钟。如果鸡块控的不够四秒钟,吃起来就会
很油,如果超过七秒钟会感觉很干。但是最主要的是
他做出了品牌。大家都要意识到这个问题,如果一个
公司基础管理不行, 品牌不行,这个公司别的先别谈。
就像赵本山一样,小品演的不行,你想都别想去中央
电视台,你小品先得演好。所以大家知道商业模式要
先做
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