厨艺大赛幽默主持词（共6篇） .docVIP

厨艺大赛幽默主持词（共6篇） 第1篇：厨艺大赛主持词厨艺大赛主持词 秀厨艺、吃健康、活精彩 尊敬的各位领导、各位选手，现场的职工朋友们： 大家早上好！ 这里是神火煤业首届青年厨艺大赛的现场。 俗话说，民以食为天，中国的饮食文化可谓是源远流长，博大精深。现在热播的纪录片《舌尖上的中国》更是全体美食追随者们的福音，来自五湖四海的食材和调味品，正在无时不刻的触动着亿万人的神经和味蕾。今天，来自煤业公司的12组青年美食家，也将用他们精湛的厨艺为大家浮现一道丰盛的味觉盛宴。 今天的青年厨艺大赛让很多领导也是食指大动，追随美食而来，亲临现场和担任大赛评委的领导有： 煤业公司综合办公室主任、政工部长 戴红校 煤业公司综合办公室副主任、政工部副部长 张平 煤业公司综合办公室主任助理刘燕军 煤业公司监察审计部曹显平科长 大厨 欢迎各位领导的到来！ 接下来有请戴主任为今天厨艺大赛的致辞。 感谢戴主任！ 接下来让我们了解一下今天厨艺大赛的评分细则和奖项设置， 本次竞赛依照每道菜百分制的评分尺度进行评分。 1.口感：口味纯正，主味突出，调味适当，无糊味、异味（30 分） 2.质感：火候得当，质感鲜明，符合应有的嫩、滑、爽、软、糯、烂、酥、松、脆等特点（30分） 3.观感：主辅料配比合理，刀工细腻，规格整齐，汁芡适度， 色泽自然，装盘美观。（20分） 4.营养饮食：生熟分明，营养配比合理，讲究卫生（10）。 5.时间：掌握得当，不超时。每超时1分钟扣1分，扣完为止 (10) 6.每位选手的两道菜均做评比，以规定菜品和私房菜品总分排名，评出金厨和银厨各一名。 我们的竞赛分两组进行，参赛选手首先要在20分钟内完成必选菜，酸辣土豆丝，然后进入知识问答环节，每名选手需要回答两道题，每题1分，然后要在30分钟完成各自的私房菜。首先让我们认识一下今天第一轮竞赛的六组选手，他们是： 1 新庄煤矿 吴 董 大盘鸡 2 薛湖矿 刘亚峰（矿职工）张影娜（家属） 鱼香肉丝 3 薛湖矿 黄淮南（矿职工）马小静（家属） 麻辣水煮鱼片 4 新庄选煤厂 蒋乾坤 麻婆豆腐 5 新庄选煤厂 贾艳梅 辣子鸡 6 葛店煤矿 苗海军 私房茄子 7 薛湖矿 谢庆庆（矿职工）张玉红（家属） 火鱼对虾 8 刘河矿 位风雷 雪花鱼片 9 新庄煤矿 耿连威 鱼香肉丝 10 葛店选煤厂 叶兰萍 粉蒸肉 11 刘河选煤厂 王照宇、邱俊 金桔鸡翅 12 新庄选煤厂 安春花 夫妻麻辣鸡 短短 次小时的竞赛已经结束了，相信通过这次竞赛，我们每一次人都能对中华美食文化有一次更深的了解。 让我们生活的这次世界因美食而更加丰富多彩，让我们生活的这次世界因有你的祝福而更加和谐,健康.到此结束。感谢各位领导、职工朋友的光临，感谢各位选手的参加。 在《射雕英雄传》里，黄蓉要留下洪七公教郭靖武功，就告诉洪七公自己还有拿手的菜比方“炒白菜”“蒸豆腐”没有做。作为著名美食家的洪七公果然上钩。金庸的评论是说“洪七公品味之精，世间稀有，深知真正的烹调高手，愈是在最平常的菜肴之中，愈能显出奇妙功夫”。这是从人们喜欢新奇东西的角度来说的，越是平常的东西，越是难以出新，所以黄蓉作出“和众不同”的白菜豆腐，对吃惯天下美食的洪七公也就具有无尽的吸引力。 第2篇：厨艺大赛主持词主持词 尊敬的各位领导、各位来宾、各位评委、各位参赛选手、现场的观众朋友们 大家早上好： 俗话说得好，民以食为天，说到美食更是我们生活当中永远的话题。为提高了农家乐旅游的服务水平，弘扬饮食文化，推动西夏区旅游事业的发展，今天我们全市从事农家乐烹饪的大师主厨们相聚在一起共同加入贺兰山东麓.西夏区农家乐特色美食大赛，去感受一场芳香四溢、香飘十里、让人回味无尽的饕餮盛宴。预祝各位选手能够取得好成就！ 本次大赛是由西夏区文化体育旅游局、银川餐饮烹饪业协会主办，是积极拉动旅游业的有益契机，是尊重人才、崇尚技能的突出表示，是和谐社会以民为本的重要活动 。 接下来向大家介绍一下莅临本场竞赛的领导，他们是： 担任本次大赛评委的行业专家有： 黄伟祥 马建龙 褚兵 马建军 宁夏兰一山庄旅游部总经理 西夏区旅游协会会长 任德强 西夏区文化体育旅游局工会主席 让我们以热烈的掌声感谢领导、来宾在百忙之中来加入我们的烹饪大赛。 接下来介绍一下本次大赛的参赛要求、评分尺度及奖项设置： 参赛要求 1、大赛项目分为 1、特色农家菜 2、风味小吃 3、乡村美食创意菜。 2、参赛选手在45分钟内完成农家特色菜肴的制作(原资料自备)。 3、参赛品种以味、质为主，讲求营养卫生，色、香、味、质、养等俱佳，有鲜明风味特色的热菜菜肴。考虑一定的刀工技术和烹调技巧。 4、菜肴原料的初加工，如宰杀、涨发、洗涤、剁茸、腌制(不调味)、预热加工(不调味)等，可部署在场外准备，但刀工成型，菜肴加温成熟及调味必需在场内完成