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第三章 细胞的基本结构 第一节 细胞膜 系统的边界 一、细胞膜的成分： 主要是脂质 （约50％）和蛋白质 （约40 ％），还有少量糖类 （约2 ％--10 ％） 二、细胞膜的功能： ①、将细胞与外界环境分隔开 ②、控制物质进出细胞 ③、进行细胞间的信息交流 三、植物细胞还有细胞壁，主要成分是纤维素和果胶，对细胞有支持和保护作用； 其性质是 全透性的。 第二节 细胞器 系统内的分工合作 一、相关概念： 细 胞 质：在细胞膜以内、细胞核以外的原生质，叫做细胞质。细胞质主要包括细胞 质基质和细胞器。 细胞质基质：细胞质内呈液态的部分是基质。是细胞进行新陈代谢的主要场所。 细 胞 器 ( 一些膏原体 ) : 能的各种亚细胞结构的总称。 二、八大细胞器的比较： 1、线粒体： （呈粒状、棒状，具有双层膜，普遍存在于动、植物细胞中，内有少量 DNA和 RNA内膜突起形成嵴，内膜、基质和基粒中有许多种与有氧呼吸有