餐店服务员寒假实践报告范文.docVIP

Megan精品文档 PAGE 1 2019餐店服务员寒假实践报告范文 　　实践过程： 　　首先是找工作。由于社会上有有人利用学生求职心切的心理发布虚假广告骗人骗钱的传言，开始时我挑选了一家正规的中介中心注册，这样就可以免去受骗的后顾之忧。本以为暑期工作会非常好找，可一连等了好几天都没有合适的工作，不是单位要求只招女性就是工作时间跟自己作息时间不符。另外还有一些工作时间长而待遇低的工作也被我消除在外了。找不到工作的日子里我的心里开始暴躁，情绪也变得不稳定，老觉得自己有种想发火的冲动，这时我才明白为什么失业和待业的人情绪那么不稳定。于是自己开始故意识的调理情绪。后來觉得中介信息更新太慢，就去看街上店门前贴的招聘广告，始终也没有合适的。在我开始找工作起的第九天里，终于等到信息再次更新，找到一份快餐店业务员的工作。至此，我的求职生涯才算告一段落。 　　紧接着就开始了我生命中的第一份工作。第一天到快餐店报到心情是兴奋而忐忑的，兴奋自不必說，忐忑是因为我没有一点工作经验，也不熟悉快餐店的经营方式，更不必說业务员的工作范围和要求。在经理简陋介绍了我们要做的工作后，我们就换上工作服开工了。第一次工作， 第一次跑业务，一起都是那么陌生，但既然想要经验也就只好硬着头皮上了，反正凡事都有第一次。但理想与现实的差距又一次真实的摆在我面前：第一天我的业务量为“0”!这无疑是一次沉重打击!但我知道这时候退缩是没用的，只有努力去改变这个事实。第二天我期待的第一份訂单终于如愿的到手了，我当时是那么激动，但在客人面前我还是克制住了。从此我信心大增，开始虚心向老业务员们请教经验，对自己的方式加以改善，渐渐地我的业务量开始增添，不久也有了自己的一些固定的老客户，他们的支持更给了我莫大的工作动力。虽然到最后仍不能赶上老业务员的水平，但我对自己能做好这份工作有了坚毅的信心，对自己的能力有了新的看法，这也是我这次工作得到的最大收获! 　　工作期间我也曾注意过老板的经营方式，但却不怎么认同。老板也跟我们谈起过他的经历。老板初中学历，初中毕业后就开始经商，他家本來也是做些小买卖，他离开校园后就跟着父亲的方式走，在商场租了个门面做箱包买卖。在做了七八年有了些积蓄后又开起了快餐店，直到现在。或許是思想意识的禁锢，他在乎的只是自己怎么做而不太在乎顾客怎么想，认为自己做的顾客都会喜欢。在我们这批新业务员工作期间，我们负责的是去外面訂外卖，在同行中我们的优势并不大，这也是我们最关切的问題。开始时我们几个业务员为了能提高业绩就经常去跟客户反馈意见，最后总结出的结论是由于这种普通的快餐店厨师水平不高，客人吃过几次总会腻了，因此我们的市场并不大。而且对于我们新市场的开发也不利。这里就有了我们业务员跟老板之间看不见的矛盾。老板总希望我们能给他尽量多的交訂单，而我们却不能不有自己的打算，一次兩次拿到大訂单不难办到，只要开发新市场就可以了，但我们必須考虑到我们的现实，这种普通水平的快餐想要在新市场中站住脚比较难。想要有进一步的发展就必須要有自己不同于其他人的亮点。我们也曾跟老板提议搞些特色菜或者请位水平高点的厨师，但都没有被采纳，老板认为这样挺好的，不愿再做改变。于是我们也就只好按照老步子走。我想我们必須承认并且接受兩代人思想观念之间的差距，单纯作为一个临时的业务员我也应该尊重老板的意见，没有必要去破坏他已有的意愿，还有一个原因就是我以前从没接触过如何做生意，因此我的意见也不一定是对的，毕竟没有实践就没有发言权。 　　工作感想： 　　找工作不好找，在实际工作中也会遇到許許多多棘手的问題，我现在才明白其实真实的生活远没有想象中的那么简陋这里会有很多想象不到的问題，很多问題中又有复杂的关联，这么想起來生活的确会很累。因此就必須提高自己处理问題的能力，让复杂的问題简陋化，让自己的生活简陋而又充实。想到这里我真的很仰慕那些懂得享受生活的人，我想那他们应该早就看透了生活成为个中高手吧。 　　通过这次社会实践我真正明白社会生活与校园生活的差距。校园毕竟是太小了，我们在学校学的是理论知识，我们必須要將所学的东西应用到实际中才会发觉它的价值。我们总以为在学校上课枯燥无味，总憧憬那些自语自在享受生活的人，总有着别人不知到的理想，总想着有一个灿烂的未來。但我现在开始明白，所有的想象都是虚无缥缈的，只有自己亲身实践过，才会有一个苏醒的认识，才会正确地给自己定位，确立相对现实的目标。在实践后才会发觉自己所学的东西是多么有用，自己是多么的需要进一步充实，其实实践也可以提高学习兴趣的。“实践是检验真理的唯一标准”多少次說过这句话却不去想它所包含的真正意义，直到实践后才对这句名言有了更深的理解。现在我也明白了人的潜力是需要自己去发掘的，太多的不自信只会把机会一次一次地从身边赶走。通过实践你可以发觉自己从未发觉的方面，或