宣传部2013届大四上课件药剂学.pptxVIP

第七章 流变学基础;第一节 概 述;第一节 概 述; 由外部应力而产生的固体的变形，如除去其应力，则固体恢复原状，这种性质称为弹性（Elasticity）。 把这种可逆性变形称为弹性变形，而非可逆性变形称为塑性变形。 流体在外力的作用下质点间相对运动而产生的阻力称为黏性（Viscosity）。流动也视为一种非可逆性变形过程。 ;流动是液体的主要性质之一，流动的难易程度与物体本身的黏性有关，因此流动也可视为非可逆变形过程。 另一方面，对软膏或硬膏等半固体施加较小外力时，观察不到变形，而施加较大的外力时才可以发生变形，但是解除外力后不能复原，这种性质称为塑性（plasticity），引起变形或流动的最小应力称为屈服值（yield value） ; 二、弹性与黏性 在流速不太快时，可将流动着的液体视为互相平行移动的液层叫层流（如下图），由于各层的速度不同，便形成速度梯度du/dy，这是流动的基本特征。 ;;三、黏弹性 黏弹性（viscoelasticity）是指物体具有黏性与弹性的双重特性，具有这样性质的物体称为黏弹体（viscoelastic body）。 应力松弛是指试样瞬时变形后，在不变形的情况下，试样内部的应力随时间而减少的过程。 ;;第二节 流体的基本性质? 一．牛顿流动 牛顿粘度定律：纯液体和多数低分子溶液在