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酒店总经理工作 计划范文四篇 【篇一】 一、作为公司经理助理，我在 20xx 年完成了以下工作： 1、配合公司 经理制订好公司的 经营目标、经营计 划，分解到各部 门并组织实 施 ; 2、制订并落实好公司的各 项规章制度 ; 3、合理 设置本公司的 组织机构 ;积极践行 总公司经营理念， 创造良好的工作、生活 环境，培养 员工的归属感，提升企 业的向心力、凝聚力、 战斗力 ; 4、配合 总经理处理好各部 门相互之间的事务矛盾和 问题 ; 5、把握好公司的各 项经营费 用支出，努力提高公司的 经济效益，在 较好完成了事 业部收款率的基 础上，配合 经理对外融资将近 500 万元，替公司排 忧解难 。 6、在处理对外债务关系时，积极组织协调 沟通，既 维护公司利益，又 树立公司良好的社会形象。 7、在接管 长城出租 车公司的 过程中，本人 带领其他员工做了大量 细 致的筹备工作，向其 驾驶员 和管理人 员派发律师函，邀请长 城公司部分 驾驶员进 行会谈，正面宣 传和沟通，做好解 释工作。在客管 处及税务部门的过度工作中， 积极向各相关职能部门进行解释沟通，派 发告知函，以便交接工作 顺利过度。 二、自身不足与今后工作打算 尽管在公司 领导和同仁的帮助下我很快适 应了新岗位的工作，但是仍然存在着不足。 因为一贯秉持快速高效的工作作 风，在实际工作中往往忽略一些必要的程序，容易急躁冒 进。针对这项 不足，下一步要多向公司 领导学习，以便能更好地提高自己的管理水平。接 下来的工作，我首先要解放思想、 实事求是， 摆正自己的位置，根据工作中存在的不足， 积极向领导、同仁学 习，不断改 进工作方法，努力做好工作中的每一件事情，以促 进公司 健康长远的发展 三、 20xx 年是挑 战机遇的一年，在 这一年中本人将及 时调整思想，更新 观念，适应企业经营 管理的需要。 1.找准自己的位子、当好上 级配角、我作 为事业部的总经理助理， 严格依照董事会的授权与经营管理范 围，带领手下队伍围绕总公司下达的年度工作 计划指标和企业发 展的实际需要， 坚持以人 为本，以市 场为导 向，以规章为支撑，建立健全 规章制度与 赏罚 机制，并千方百 计开动脑筋，拓展 经营规模，完善服 务，展开卓有成效的 经营管理工作 2、务实创 新，科学 规划，采取多种方式，整理内部 员工慵、 懒、散，拿 钱不做事，爱说风 凉话，有好 处就上，没好 处不管，把公司当成大 车店的恶劣工作 态度。重视人才，发挥能人作用， 进行月度考核和年 终考核制度，每月 进行考核， 优胜劣汰，能者居上。 3、加强自身建 设，本着以人 为本的思想，从 严要求自己， 坚持以向董事会 负责任的积极态度，矢志不渝加 强自身素 质建设，积极学习，以健康的心 态和饱满的工作热情来配合领导管好班子、 带好队伍。对公司一切事 务我坚持做到大事 讲原则，小事 讲风格，平常讲人格，以此 树立公平、公正、平等的管理氛 围。 4、积极协调与政府各 职能部门的关系 配合客管 处对我公司出租 车车辆 的增标工作，保 质保量的完成客管 处对我公司的 车辆增标任务。 在接管出租 车事业二部工作中， 积极协调与相关上 级部门、工商税 务部门的关系，使公司处于一个良好的 发展环境，为接管工作持 续顺利发展奠定基 础。 5、在 20xx 年里本人 对董事会的承 诺是： 1、事业部全年投 诉率不超过 1.5%;( 按现有规模，下同 ) ， 2、安全事故率不超 过 2%;3 、营业外收入同比增 长 2% 。本人将在其位 谋其政，承担相 应的风险责 任，把薪 资与公司的效益挂 钩，与公司的 发展共同 进退。 展望未来，本人当尽心尽 职勤勉工作， 为公司 20xx 年里早 谋划早运筹。以上是我的述职报告，请领导 、同仁批 评指正。 【篇二】 光阴似剑，在今年上半年，在全体同事的共同努力下本着一切以客 户服务为宗旨 ;以提高企 业的知名度和利益化圆满地完成了既定的工作。在接下来的半年，我会再接再励，新局面。  ;在公司领导的全面支持、关心下， 为宗旨。通 过扎扎实实 的努力， 积极进取，努力打开工作的 一、成本管理： 根据店内 实际情况营业额结 合公司方 针，合理配置前 厅和厨房人 员，节约人员成本，实现一人多 岗 ;一岗多责 。 根据历史营业额进 行分析，合理 预估采购定单，保证菜肴的新 鲜，当天采 购的蔬菜、豆制品、肉 类、海鲜，努力争取做到零 库存，节约成本。 加强和培养全体 员工节约水、电、煤等安全意的意 识 ; 二、菜肴管理： 每天晚上把回收的菜肴做 记录，做合理充分的利用。 (2) 菜肴的 验收、菜肴的加工、制作、半成品、成品、促 销，成为一个连接线严格控 制每一个 环节落实到位。 加强菜肴的培 训，菜肴创新，菜肴的促 销