硕士研究生入学考试生物化学考试大纲.docxVIP

硕士研究生入学考试生物化学考试大纲 硕士研究生入学考试生物化学考试大纲 硕士研究生入学考试生物化学考试大纲 2020 年硕士研究生入学考试《生物化学》考试纲领 科目名称： 生物化学 合用专业： 生物工程（专业学位） 总分： 150 分 参照书目： 朱圣庚 徐长法主编，《生物化学》，第四版上下册，高等教育第一版 社， 2017 年 考试题型： 名词解说（ 50～60 分），简答题（ 50～60 分），问答题（ 30～50 分） 考试内容： 一．氨基酸 蛋白质氨基酸的构造与分类，特别氨基酸举例，两性解离与等电点，化学性质， 光学性，氨基酸的纯化、生产与应用 二．蛋白质 肽：观点、构造与性质，活性肽 蛋白质的一级构造： 氨基酸次序的多样性，一级构造举例及简要表达式，胰岛素，一级构造的测序， 一级构造在蛋白质构造中的作用， 氨基酸序列与生物进 化 蛋白质的高级构造：酰胺平面及其特色，二级构造，超二级构造与构造域，三级构造与构象，保持三级构造的作使劲，四级构造，球状与纤维状蛋白质 蛋白质构造与功能：肌红蛋白、血红蛋白的构造与功能，变构效应，分子病，免疫系统（简介）与免疫球蛋白，肌球 /动蛋白构造与功能，蛋白质的构造与功能的进化 蛋白质分别纯化和表征：蛋白质的性质，变性与复性，聚合与积淀，纯化方法，定性与定量，功能的研究 三．酶 酶通论：酶的观点，酶催化特征，酶的分类与命名，专一性，酶活力及