徐福记酥糖市场调查报告.docx

徐福记酥糖市场调查报告 徐福记酥心糖市场调查报告 1. 糖果类产品的中国市场发展历程 从当初的微不足道到现在近 160 亿人民币的 销售额，糖果这种全世界范围内的传统消费品 种，在中国大地上的近 20 年发生了天翻地覆的 变化。而这期间有三个比较显著的阶段。 第一阶段是 80 年代中后期到 90 年代中期以 前， 这一阶段是糖果市场的起步时期， 主要特点 有： 国有糖果企业占据主导地位、 散装糖果占据 主导地位、 市场供不应求， 可以说是国内糖果企 业的鼎盛期。在这阶段中，只要产品质量好、口 味好， 就可以畅销大江南北， 获得消费者的认同， 大白兔、喔喔在这个阶段都获得了空前的发展。 第二阶段是从 96 年到 2002 年，是国内糖果 市场和糖果企业的盘整期， 主要特点有： 市场表 现普遍低迷，大量的传统企业经营困难甚至破 产、企业盘整资源行业内酝酿着升级、产品、销 售手段、 市场投入等变革。 这个阶段的糖果市场 严重萎缩， 等待行业的另一次高速发展。 在此阶 段， 营销的成功因素变得相对复杂， 单一的产品 优势已经不能达到占领市场的目的， 只有完成了 渠道转型并学会开展整合传播的品牌才能获得 市场认可，在市场上占