学校食堂经营设想方案及成本分析.pdfVIP

学校食堂经营设想方案及成本分析 以美食广埸的形式经营,所有师生自由用餐,丰简由人、口味 自选；价格可分为3.50元、4.00元、4.50元、5.00元、5.50元、 6.00、7.00元不同等级的套餐及面食与点心供应，师生可去任何 一种菜式，自由度大。具体经营方案如下： 一、 餐费的分配形式： 早餐———中式点心、西式点心、白粥、豆浆及茶水每份0.50 元； 炒粉、炒面、汤粉、汤面、肠粉等主食每份1.00至2.00元； 中餐及晚餐———每日供应不同标准的菜式，菜式标准分为