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幼儿园 2020 年食品安全工作计划 3 篇
【篇一】幼儿园 2020 年食品安全工作计划
一、食品卫生管理制度
1、幼儿园食堂与幼儿集体用餐的卫生、安全管理必须坚持预防为主的工作
方针,实行卫生部行政部门监督指导, 教育行政部门监督, 幼儿园具体实施的工
作原则。
2、食堂应保持内外环境整洁,采取有效措施,消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其
他有害昆虫。
3、食堂的设施设备布局合理,应有相对独立的食品原料存放间,食品加工
间,用餐场所。
4 、餐具使用前必须使
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