食品生产许可现场核查评分表SC.docVIP

食品生产允许现场核查评分表SC 食品生产允许现场核查评分表SC 食品生产允许现场核查评分表SC 附件 2 食品、食品增添剂生产允许现场核查评分记录表 申请人名称： 食品、食品增添剂种类及类又名称： 生产场所地址： 核查日期：年月日 使用说明 本记录表依据《中华人民共和国食品安全法》《食品生产允许管理方法》等法律法规、部门规章以及相关食品安全国家标准的要求拟定。 本记录表应当结合相关食品生产允许审察细则要求使用。 本记录表包含生产场所（ 24 分）、设施设施（ 33 分）、设施布局和工艺流程（ 9 分）、人员管理（ 9 分）、管理制度（ 24 分）以及试制产品查验合格报告（1 分）等六部分，共34 个核查项目。 核查组应当依据核查项目规定的“核查内容”“评分标准”进行核查与评分，并将发现的问题详尽详实地记录在“核查记录”栏目中。 现场核查结论判断原则：核查项目单项得分无 0 分且总得分率≥ 85%的，该食品种类及品种明细判断为经过现场核查。当出现以下两种情况之一时，该食品种类及品种明细判断为未经过现场核查： （ 1）有一项及以上核查项目得 0 分的；（ 2）核查项目总得分率＜ 85%的。 当某个核查项目不适用时，不参加评分，并在“核查记录”栏目中说明不适用的原由。 一、生产场所（共24 分） 序号核查项目核查内容评分标准核查得分核查记录 1. 保持生产场所环境齐整， 周围无虫 吻