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精编范 食品促销实习报告范文 温馨提示：本文是笔者精心整理编制而成，有很强的的实用性和参考性，下载完成后可以直接 编辑，并根据自己的需求进行修改套用。 篇一：食品销售实习报告 深秋初冬以来, 气温骤降, 校门外的地摊迅速转向。围巾、加 厚棉袜手套、保暖内衣、暖水袋等各色暖冬产品纷纷上市, 而且生意 特别红火。这时我们作实训的队友才恍然：我们为什么不也卖冬季保 暖类产品。 然而通过对校内同学的问答调查 , 我们发现降温已有些阵子, 学生们——特别是女生们该备的保暖设备已经购好 , 所以心里很后 悔没早一点注意天气转变而得来的机遇。这也算是一次教训：由于地 摊投资小, 流动性大, 灵活性也就随之增大。完全可以随季节气变化 而迅速改变销售方向。 我们小又通过入学以来对校外小吃街的了解 ——小吃街每到 早上和下午晚上生意特别火爆, 决定把销售产品锁定在小吃零食上。 不卖保温类产品是因为第一:校内保温产品已经饱和;第二校外地摊十 _大多数零食在学校零售店都有卖, 所以如果我们卖零食, 那么只有 以比零售店的售价更便宜的价格卖出才会有人买.然而批发市场内零 食何只千百种.我们本打算只卖一种零食, 这样既好进贷, 在卖时又 不会因为品种过多价格不一而造成记账时的麻烦.这是一种偷懒的行 为, 然而因为是第一次做生意, 所以只有把买卖中各项事务简单化才 第 1 页 /共 10页 精编范文 不易出错.为减少差错, 只好单一化摆摊了. 我们曾考虑过进巧克力来卖.但是通过调查我闪发现, 校内学 生买巧克力都只会买高价位的品牌贷 , 比如”德芙”.”德芙”的进贷价 是6 块7, 而且很少进贷数在一百大盒之上.我们已经将摆摊成本划定 在两百块之内, 所以并不适合卖巧克力.这样我们又把牛肉干也排除 在外. 最后我们把销售商品锁定为塑料包装花生。理由是进价不高, 2 元/包;有四五种不口味, 不至于单一化。而且花生瓜子一直以来是人 们茶余饭后咀嚼之物, 老少皆宜, 诂计销路不差。如果实在卖不出去 就自己吃, 这样也算降低投资成本。 问好批发商, 进价是 2 元/包, 起底进贷数在一件以上, 50 包/ 件。此种零食在学校丹桂园超市卖3 块5 一包。我们开始时以3 元/ 包叫卖, 但很多人不以为然。所以为了突出产品底廉实惠, 我们再次 降价, 以5 元两包的价格卖出, 但顾客必须一次性买两包。这样一来, 买的人就多了。 第一天我们从下午6 点摆摊到8 点钟, 收摊后清点数目算出卖 了近30 包。然而第二天却反没有第一天卖的多, 只卖了不到20 包。 第三天依旧。我们心里急了, 想不出为什么生意一天不如一天。最后 想到, 也许是品种单一的原故。因为就价格而言, 我们已经比零售店 低出很多了。所以, 我们决定休息几天再摆。这也是在一个卖 “阿胶 枣”的商贩那里学来的。这个商贩从来只卖一种商品 ——“阿胶枣”, 但并不是天天在校门口卖, 而是隔两三天再来摆一次。因为校门口摆 第 2 页 /共 10页 精编范文 摊, 面向的只是校内学生, 销路并不宽。所以要保证所卖商品的新鲜 感, 不能让顾客吃腻了。 隔了四五天我们又出学校摆摊, 生意明显有好转。两天之后我 们的花生全卖出去了。 通过这次实训我们认识到以下几个问题： 第一：要对自己有一个很好的定位。心态要摆“弱”一点, 不要 以为一做生意就能赚多少多少。我作为这次实训小组队长, 一开始就 对队友们说：不要想到赚, 只要能做到不亏本就是胜利。因为我们从 来没做过买卖, 无论是进贷还是卖贷都没有一点经验。这就导致我们 必然会出现这样或那样的错误。更何况做生意本身就是带有风险的活 动, 就是在商场上混了几十_大的真空低温红枣深加工生产基地为基 础, 集种植, 加工,