餐饮监管工作总结.docxVIP

餐饮监管工作总结 一、餐饮服务食品安全监管工作 根据自治区人民政府委托， 我们继续履行餐饮服务环节食品安全 监管职能，对全市餐饮服务单位进行许可、监督和处罚。 （一）提高行政许可质量。 xx 年，投资 40 万元自主开发的《 市卫生监督管理系统》正式 启用。 市区两级卫生监督机构可以通过管理系统实现食品、 公共场所、 饮用水和放射诊疗等卫生行政许可项目的申请、 审核、 审批和发证等 工作流程数字化管理。还可以完成卫生许可证的年检、变更、换证、 补证和注销等业务。 市民也可以通过卫生监督信息网查询卫生许可的 办理情况。 系统在每个流程都严格按照相关法律法规要求对许可标准 和时限进行设定， 可对每个环节进行跟踪查询， 达到数据实时更新和 全程动态监管，从而规范卫生行政许可行为，增加透明度，提高工作 质量和效率。 全年， 共受理食品类许可申请 1458 份， 办结 1291份。 其中， 145 份申请不予批准。 1 / 6 （二）推行量化分级管理。 全面开展了餐饮消费安全专项整治， 建立了长效监管机制， 对无 卫生许可证经营单位的查处率达 100％；建立实施原料进货索证制度 单位达 100%； 对餐饮单位使用病死或死因不明的畜禽及其制品