八、绿叶中色素的提取和分离
1. 实验原理
(1) 提取:绿叶中的色素能够溶于有机溶剂而不溶于水 , 可用无水乙醇等有机溶
素。
(2) 分离:各种色素在层析液中溶解度不同 , 溶解度髙的随层析液在滤纸上扩散
之则慢,从而使各种色素相互分离。
2. 实验步骤
剂提取色
得快,反
提取色素:称取 5 g 的绿叶,剪碎,放入研钵中一加入少量 SiO: 、 CaCO: 和 10 mL
无水乙醇
I 一研磨一过滤一将滤液收集到试管内并塞严试管口
制备滤纸条:将干燥的宅性滤纸剪成略小于试管长和直径的滤纸条,将滤纸条一端剪
I 在距离剪角一端 1 cm 处用铅笔画一条细的横线
画滤液细线:用毛细吸管吸取少量的滤液 , 沿铅笔线均匀地画出一条细线 , 待滤液干
I 再画一两次
分离色素:将适疑的层析液倒入试管中 , 将滤纸条轻轻插入层析液中一
I 用棉塞塞紧试管口 , 装置如图所示
去两角,
后,
观察结果:滤纸条上呈现四条颜色、宽度不同的色素带
胡萝卜素:
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