DJ公主培训试题归类.pdfVIP

（营业部）培训考核试题 姓名 工号 分数 （此卷共 110 分，附加题 10 分，时间为 60 分钟） 一、 填空题 （每空 1 分，共 30 分） 1、 大剧院名人会地址： 。 2 、 订座电话号码 和 。 3 、 大剧院名人会的营业时间为 到 4 、 站岗迎客时动作具体要求 度鞠躬，主动向客人打招呼 。 5 、 礼貌用语的主要内容 、 、 、 、 、 、 、 、 、 。 6 、 本公司执行董事是 先生，执行总经理是 先生，行政部总经 理是 先生，营业部总经理是 先生，拓展部总经理是 先生 。 二、 判断题 （每题 2 分，共 10 分） 1、 如果遇到客人找总经理或老板时，应向客人问清楚姓名和所属单位，可直接找总经理 或老板，不可以答复总经理或老板不在 （ ） 2 、 员工上下班不可以乘坐客用电梯 （ ） 3 、 223 房最低消费是 1880 元，配 2 名公主 （ ） 三、 不定项选择题 （每题 2 分，共 20 分） 1、 以下酒水哪些属于白兰地系列： ( ) A. 爵士 B.皇家礼炮 C.人头马 X.O D.名仕马爹利 2 、 张裕特选赤霞珠 5 支套餐价格为： （ ） A.1350 元 B.1380 元 C.1450 元 D.1430 元 3 、 本公司 310 房最低消费为： （ ） A.880 元 B.980 元 C.1580 元 D.1380 元 4 、 本公司贵宾房 222 在哪个区： （ ） A. 四楼 A 区 B.四楼 B 区 C.五楼 A 区 D. 五楼 B 区 5 、 以下为中房的是： （ ） A.312 房 B.303 房 C.223 房 D.218 房 6 、 客人点用“盐焗凤爪”应配： （ ） A. 叉 B.果签 C.筷子 D.辣椒酱 7 、 当客人点用的拿到房间时，首先给客人： （ ） A. 开酒 B.调酒 C.验酒 D. 品酒 8 、 服务员为客人服务应遵循： （ ） A. 先男后女 B.先主后宾 C