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- 2021-12-11 发布于山东
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酒店筹备工作计划报告
筹备工作项目分解及内容:
项目名称内容时间范围
1酒店装修开始施工
1按照严格的施工进度表组织实施施工,严格按照完工、交工日期倒推工序。
2筹备组各经营部门的主要负责人,结合本部门实际运营需要,对于工程设计施工同步参与,对于不符合实际运营需要的施工,应及时提出整改意见和解决方案,减少开业后返工
2客房餐饮大堂装修
3消防 空调 水 电 气管道建设完成
4通信系统布线
5后勤工程动工
6开始安装窗???????????????????????????????????
?(以上为开业四个月前工作)
7员工宿舍建设安排
8酒店停车场建设
9主要管理人员进场
熟悉酒店状况
新部门经理到位后,筹备工作多方位、分部门、全面、交叉、同时铺开。
(以上为开业三个月前)
10审定酒店组织机构
11审定各部门岗位编制
12岗位设计、薪资计划
13员工设施的筹建于筹备
(1)员工食堂的设立、选址,用餐桌椅、厨房设备的选购,人员的配置;
(2)员工更衣室和浴室的设立、选址和使用规定;
(3)员工宿舍的设立、选址和管理规定;
(4)员工存车处的设立、选址和管理办法;
(以上为开业三个月前工作)
14弱电系统安
15室外场地清理和绿化计划???????????????? ??(开业前两个月)
16定制厨房设备设施?????????????????????? ? ?(开业前三个月)
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