2022国家开放大学电大专科《酒店管理概论》期末试题及答案(试卷号：2444).pdfVIP

2022 国家开放大学电大专科《酒店管理概 论》期末试题及答案（试卷号： 2444 ） 2022 国家开放大学电大专科《酒店管理概论》期末试题 及答案（试卷号： 2444 ） 盗传必究 一、单项选择题（请将正 确答案的字母填在答题纸上，每小题 2 分，共 20 分） 1．中国酒店等级制度采用国际上通行的 ( ) 制度。 A．字母表示法 B ．星级制 C ．文字表示法 D．数字表示法 2 ．( ) 也称为房务中心，是客房部的核 心及客房部的信息接收、传递、处理中心。 A．洗衣房 B ．布件房 C ．客房服务中心 D ．管 家中心 3 ．餐饮服务的首要基本原则是 ( ) 。 A. 尊重