便利店管理细则.docx

便利店管理细则 目 录 第一章 岗位职责 1、店长 2、库管 3、理货员 4、采购员 第二章 采购管理制度 1、商品选择 2、供应商管理制度 3、报货制度 4、收货制度 第三章 商品管理制度 1、商品陈列制度 2、商品的管理制度 3、货架商品的盘点制度 第四章 库房管理 1、台帐管理制度 2、盘点 3、存放管理制度 第五章 财务管理 1、核算制度 2、分析制度 3、供货商结算制度 第六章 卫生管理制度 1、卫生区划分 2、卫生清洁制度 3、卫生检查评比制度 第七章 考核办法 1、店长考核 2、库管考核 3、理货员考核办法 4、考核内容 第一章 岗位职责 1、店长 负责店里的全面工作， 对每日的考勤， 经营状况， 卫生的检查以及员工的作息时间安排， 人员的调动。临时出现的问题进行解决。并对商品的整理，缺货情况作出详细记录。负责仓 库的工作，做到库存商品分类化，存放整齐并保持商品的整洁及仓库的卫生。每天的出入库 单据的整理， 统计库存缺货情况。 负责店内所有商品的采购工作， 并对采购商品及时的到位， 维护正常的销售。并对每天的商品作详细记录、备用。并对商品做出进价台账，次月将台账 交到财务。 2、售货员 做好售前的一切准备工作。保持货架商品的整齐，