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总沙吕欣职业技朮与底CHANCSH4 SOCIAL WORK COLLEGE
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长沙民政职业技术学院
毕业设计说明书
题目: 中国国际航空公司空乘人员职业形
象塑造方案设计
类型:产品设计
类型:
产品设计
工艺设计
方案设计
学生姓名:
学 号:
学 院:
专 业:
班 级:
学校指导教师:
企业指导教师:
年 月 日
摘要
在航空业越来越发达,越来越重要的今天,空乘人员的工作越来越受 到社会的关注及重视。在现实社会,居民消费力不断增加,旅游业等的不 断发展促使了航空业的消费受众群体不再仅仅局限于一部分人,这对空中 乘务人员的服务质量、工作强度等都有了更高更强的要求,社会对空中乘 务人员的需求也不断在增加。本文通过对空乘人员的素质进行简单归纳总 结,论述空乘人员的职业素质对于客舱服务的重要性,并对如何提高空乘 人员的职业素质以达到提升客舱服务质量的目的进行了简单描述。
关键词:空乘人员,职业素质,客舱服务
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目录
一、 客舱服务概述 错误!未定义书签。
TOC \o 1-5 \h \z (一) 客舱服务的内涵 4
(二) 客舱服务的特点 4
1、 安全责任重大 4
2、 服务环境特殊 4
3、 服务内容繁杂技术性强 4
二、 乘务员职业素质概述 4
(一) 身体素质 4
(二) 心理素质 5
1、 语言理解和表达能力 5
2、 情绪控制能力 5
3、 应变能力 6
(三) 业务素质 6
1、 英语口语及文化底蕴 6
2、 亲和性服务意识 6
3、 礼仪意识 6
4、 敬业精神 7
5、 业务能力 7
三、 乘务员职业素质对客舱服务质量的影响 8
(一) 身体素质对客舱服务质量的影响 8
(二) 心理素质对客舱服务质量的影响 8
(三) 业务素质对客舱服务质量的影响 9
四、 如何提高乘务员职业素质以提升客舱服务质量 9
(一) 提高空乘专业教学质量 9
(二) 掌握沟通技巧提高服务质量 10
五、 总结 10
参考文献: 11
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绪论
(一) 客舱服务的内涵
空乘服务是个完美的过程,服务的过程出了提供必要的规范的服务之 外,它传递着一种精神、传承一种文化、代表着一个民族的基本特征。因 此,对从业者有着很高的要求,包括文化素质、修养程度、意志品质、技 艺水平、机智灵敏和持之以恒精神。
(二) 客舱服务的特点
1、 安全责任重大
乘客安全的到达是船员的基本任务。参与飞行安全管理是一个重要的 任务,空姐的服务,安全责任十分重大。
2、 服务环境特殊
飞机面积小,功能特别设施,人员集中,和舱室环境影响了飞行状态, 但也影响了乘客的心理状态,大部分的服务工作进行的运动,航班的服务 流程,各种安全规范限制。
3、 服务内容繁杂技术性强
飞行器在飞行中,不同阶段有着不同的特征,要求服务过程必须符合 技术规范的要求,不允许有随意性;客舱中的各种设备、设施都与安全密 切相关,操作过程严谨、规范;服务涉及的范围广泛,每个过程与环节均 有技术规范要求。
二、乘务员职业素质概述
(一)身体素质
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良好的体能。中国国际航空公司空乘服务作为一种特殊行业,大部分 工作是客舱服务,消费者组成的特殊性和消费场合的封闭性要求空乘人员 必须同时承担飞机客舱内的服务与安全工作,空乘服务人员在空中工作时, 经常承受加速度、震动颠簸、低气压、高空缺氧、温差幅度大、长
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