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                酒店实习生个人鉴定范文
半年的实习结束了。通过这段实习,我得到了全面的锻炼。实习的过程也让我完成了学生时代的过渡,提高了自己的独立性,获得了运用这些知识的能力,为将来正式走出社会打下了坚实的基础。
这几天真的学到了很多:除了课堂上能学到的,比如中式餐饮的服务程序和技巧,粤菜的特点和种类,还能学到一些课堂上很难学到的东西:如何处理自己和酒店的利益,如何处理同事之间的人际关系,如何调整心态。更让我意识到的是,做服务员要有强烈的服务意识。在和一位部门经理的聊天中,经理提到了服务意识,我很赞同他的观点:“服务意识不仅要求服务员有为客人提供优质服务的想法和愿望,还应该有和同事一样的意识。”是的,这才是“服务意识”的真正含义,这才是一个服务员真正素质的体现。从一个初出茅庐的学生,逐渐熟悉了酒店的组织架构、人事关系和企业文化,也让我慢慢适应了这个社会。
我总是为自己能成为一名服务工作者而自豪,因为我们每天都在帮助别人,客人从我们这里得到惊喜,我们也在客人的惊喜中找到了丰富的生活。我们可能没有很多钱,但我们绝对不会穷,因为我们富有智慧、信息、责任感、乐于助人的精神、忠诚和信誉。当然,我们也有一个充满爱的家庭,这一切构成了我们今天的生活。事实上,富裕的生活并不难找到。在于我们带给别人的每一个惊喜。更让我开心的是,酒店的工作人员如此热情友好。他们对我们并不是漠不关心,因为我们是实习生。当我们累了的时候,同事一个甜甜的微笑,一句朴实无华的“辛苦”都会打动人心。员工自己似乎最能理解每个人的心情,因为他们能从自己的角度看问题,因为他们讲的是“普通人的心”。
实习结束了,但无论是现在的实习还是未来的工作,我们都会以当服务员为荣,我们的精神就像一棵红色的棉花树。
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