《美丽的化学变化》教学设计.docx

PAGE 6 《美丽的化学变化》教学设计 【教材简析】 《美丽的化学变化》是六年级下册《物质的变化》单元的第7课。此前，学生在已有认知的基础上对化学变化有了许多新的认识，理解了化学变化的本质特征是产生新的物质。同时，他们对物质变化也有了更深入、更清晰的认识，逐步认识到物质变化与人类生产生活的关系，理解了科学与生活的关系。 本课主要由三部分组成。第一部分“聚焦”，通过回顾化学变化伴随的常见现象，观察这些现象在高清镜头下的画面，引导学生发现并体会化学变化的美丽，并通过聚焦“我们观察过哪些美丽的化学变化”来暴露学生的前概念。第二部分“探索”包括三个活动。活动一是让学生对比观察紫甘蓝与白醋、水的反应过程，通过视频从微观角度来观察紫甘蓝与白醋的变化，从而发现化学变化的美丽，并提取紫甘蓝的色素，使其与生活中其他常见的物体发生反应，如洗洁精、白醋、糖水、柠檬汁、小苏打等，观察奇妙的颜色变化。活动二是“化学变化让我们生活更美好”，让学生知道很多药品和塑料制品等都是通过化学变化制造出来的。活动三是“关注我们的环境”,引导学生关注化学变化还可能引起环境污染，并思考如何通过化学变化来解决这些问题。第三部分“研讨”，通过这个环节梳理本单元的内容，整理自己对物质变化的新认识。 【学生分析】 学生通过之前的学习基本建构了化学变化的本质是产生新物质，但是并没有关注生活中的化学变化，缺乏对化学变化之美的体验，对化学变化的产物给生活带来的改变缺乏关注。所以本课需要给学生提供化学变化的视频，帮助学生感受化学变化之美，并体会到化学变化就在我们身边，神奇而不神秘。 【教学目标】 科学概念目标 1.紫甘蓝与白醋的反应是化学变化。 2.化学变化有其美丽的一面。人类要利用好化学变化，让我们的生活更美好。 科学探究目标 1.能够对比观察紫甘蓝叶片分别与白醋、水的反应过程并进行描述。 2.能用举例、分析、概括的方法感受到化学变化给我们的生活带来的美好和方便。 科学态度目标 认可化学变化对我们生活的帮助。 科学、技术、社会与环境目标 1.化学变化产生的新物质可以让我们的生活变得更美好、更方便。 2.知道物质的化学变化与我们的生活密切关系。 【教学重难点】 重点：从“感受化学变化的美丽”和“化学变化让我们的生活更美好”两个视角来感受化学变化之美。 难点：认识到化学变化能美化、方便我们的生活，化学变化也可能产生“不美丽”事物，可以通过人类的努力得以化解和避免。 【教学准备】 为学生准备： 1号实验材料：培养皿、紫甘蓝叶子、玻璃片、白醋、水、毛巾、记录单。 2号实验材料：热豆浆（85℃）、葡萄糖酸钙一瓶。 教师准备：教学课件、各种化学变化视频、紫甘蓝提取液（5个试管）、洗洁精、白醋、糖水、柠檬汁、苏打水、锥形瓶。 【教学过程】 一、聚焦 1.课前回顾。 提问1：“物质的变化可以分为化学变化和物理变化，这两个变化的主要区别是什么？” 提问2：“化学变化通常会伴随哪些现象？” 学生回答问题。 2.观看视频：我们一起来看看这些化学变化伴随的现象，在高清镜头下是怎样的。 谈话：说说你的感受。 预设：震撼、美丽。 揭题：美丽的化学变化。 3.聚焦：在生活中，你见过哪些美丽的化学变化？ 设计意图：通过回顾旧知简单梳理本单元的学习，为后面的研讨环节打下基础，并导入新课。借助视频让学生感受化学变化本身很美丽，并聚焦“我们观察过哪些美丽的化学变化？”。 二、探索 活动一：感受化学变化的美丽 1．对比观察紫甘蓝与白醋、水的变化。 （1）介绍实验材料。 （2）介绍实验步骤。 （3）介绍记录单。 紫甘蓝与白醋、水的反应记录单 30秒 1分钟 1分钟 紫甘蓝+白醋 紫甘蓝+水 你认为紫甘蓝+白醋是化学变化吗？你的理由是什么？ 2.对比实验。 学生观察紫甘蓝与白醋、水的变化在30秒、1分钟、2分钟的变化现象并记录。 3.小组汇报实验现象。 预设：紫甘蓝和白醋反应30秒时出现粉色；反应1分钟时，紫甘蓝颜色变深，出现大红色；反应2分钟时，紫甘蓝的色素褪到了白醋中。紫甘蓝和水没有发生明显变化。 4.研讨紫甘蓝和白醋是否发生了化学变化。 观点1：发生了化学变化，因为颜色发生了改变。 观点2：没有发生化学变化，可能是紫甘蓝的色素溶解到了白醋里。 5.观察紫甘蓝提取液与更多液体的反应。 （1）展示紫甘蓝提取液（5个试管）。 （2）向紫甘蓝提取液中加入白醋，观察变化。 发现颜色从蓝紫色变成大红色，学生判断紫甘蓝与白醋发生了化学变化。 设计意图：通过观察记录紫甘蓝与白醋、水的反应，引导学生初步感受化学变化之美，并引导学生论证紫甘蓝与白醋的变化是否是化学变化。在此基础上教师通过混合紫甘蓝提取液与白醋，发现溶液颜色改变，为学生判断该反应是化学变化提供直接的证据。 活动二：化学变化让我们的生活更美好 1.过渡：在学习第五课