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高考作文模拟升格导写：食育，无处不在的教育（附：升格建议及升格佳作） 【文题展示】 阅读下面的文字，根据要求作文。 “民以食为天”，古人认为饮食首先是为了果腹生存；其实，在物质生活日益丰富的小康社会，饮食，不仅仅是口腹之欲，而且是一门博大精深的学问，饮食里面可见礼仪，可见习惯，可见品格，可见风气……加强食育教育，也越来越成为家庭、社会的一种刚需。 以上论述具有启示意义。请结合材料写一篇文章，体现你的感悟与思考。 要求：选准角度，确定立意，明确文体，自拟标题；不要套作，不得抄袭；不得泄露个人信息；不少于800字。 【题目解析】 让我们如庖丁解牛般解析材料，材料各部分、各层次“如土委地”，清晰分明： 材料第一层相当于“破”，“民以食为天”，“古人认为饮食首先是为了果腹生存”，指出人们积久而成的对饮食狭隘的、片面的观点：果腹生存。 材料第二层相当于“立”，从饮食到食育，揭示饮食背后的学问和意蕴。这一层局部思路异常清晰：先是总述饮食是一门博大精深的学问，然后通过列举分述，从礼仪到习惯，到品格到风气，最后升华，指出学会饮食也是一门教育——食育，并且越来越成为一种刚需。 整合材料，立意较为显豁，写作时，一是要抓住关键词“食育”，而非“饮食”，二是要学会“遵路识斯真”，即根据“可见礼仪，可见习惯，可见品格，可见风气……”展开联想，加以充实，可将省略号内容补充，充分挖掘食育丰富的内涵，如从饮食中可见民俗风情，可见社会变迁，可见时代发展，可见中华文化等，这也是食育的内涵。 审读材料之后，还需明确驱动写作的指令和任务。相较于复杂的任务驱动型作文，本题没有显性的指令和任务，如文体、场合、受众、情境等，但“以上论述具有启示意义”这句可谓微言含深意，循循善诱，意在暗示写作时，切不可写成中华美食、中华饮食史之类流于介绍的文章，而应与时俱进，结合自身实际，尤其是家庭、社会如何引导饮食教育，以及当下防疫形势，才具有现实针对性。 因此具体立意如下，可供参考： 1.学会饮食有节，健康饮食。 2.加强食育教育，学会礼仪，涵养个人品格。 3.加强饮食教育，杜绝浪费，厉行节约，爱惜民力，裕民兴业；并涵养勤俭、清正世风。 4.加强食育教育，尤其是结合当前抗疫，与时偕行，移风易俗。 【原文呈现】 以食育之車轮，推动时代进步 （标题运用比喻修辞手法，但喻体不雅不美，大而不当，较为空洞。） 杨千月 “你是为了吃饭而生活，还是为了生活而吃饭呢？”在当今社会，一粥一饭不仅仅是饱腹之食粮，一日三餐已不再是为了满足生存需求。饮食，这个看似平淡无奇的话题，背后所蕴藏的内涵，却是教育深厚的土壤。食育是当今社会的一种刚需。食育之车轮，推动时代进步。（开篇运用引用手法，但形似而“神”不似，虽然点到“吃饭”，但揭示的是生存和生活的关系，与下文的食育并无密切联系。） 以食育之泉，浇灌健康之花朵。（“泉”“花朵”，分论点连用两个比喻。） 让一菜一蔬登上营养成分表，从而让孩子明白健康饮食的重要性，是食育最直接的目的。只有让孩子养成健康的饮食习惯，才能让下一代祖国的花朵成长得更加茁壮。目前，中小学生营养状况虽得到很大改善，但仍面临着营养不良和超重肥胖的双重挑战。上海市学生肥胖检出率为15.2%。这更加凸显出推行食育的重要性与现实紧迫性。提高当代青少年身体素质，还得从饭桌上做起。（这部分运用“先破后立”的论证方法，先罗列不良现象，后立论。但详略不当，花大篇幅报道中学生饮食现状堪忧，但如何进行食育教育，没有具体展开。） 以食育为犁，播种劳动之种子。 提到食物便免不了要谈到其来源——劳动。只有带孩子走进田间地头，感受风吹日晒的艰辛，才能使“一粥一饭，当思来之不易”，不再只是食堂里一条沉寂的标语，才能使“粒粒皆辛苦”，深深地播入孩子的心田，成长为未来节约粮食的参天大树。同时，在虚拟信息技术日益发达的今天，我们不能让下一代忘了劳动，失去劳动实干精神，忘了他们的根。（本段引用手法较为巧妙，均突出了食物来之不易。但说理较为空洞，没有具体鲜活的例证。） 以食育为火，照亮文化自信之路。 品茶，品的不是茶水，而是茶道。每一口茶水都是与古人穿越时空的对话。坐上饭桌，不仅是为了饱腹，我们还应学习餐桌礼仪。饭菜里也大有门道。真正的美食历经千年而不衰，不仅因其味美，更因为其中的匠心。大到调整火候，控制水分，小到每一片菜叶的切割方式，背后都是中华匠人们的坚守与匠心。鸳鸯锅、东坡肉等菜品中也蕴含着古人的生活情趣与朴素的哲学智慧。每一道菜背后，都是一个故事；每一道菜背后，都体现了中华文化的博大精深。（大量使用以小见大手法，旨在从“食”到“育”。）食育学的不仅是健康饮食知识、劳动精神和节约品质，更是中华礼仪、中华精神与中华文化。中华菜系向世界彰显中华文化的独特魅力，体现了我们的文化软实力。做好食育教育，培养传承发展中华文化的下一代，才能