关于促进青年职工提高操作技能的管理办法.docVIP

关于促进青年职工提高操作技能的管理办法 为激发青年职工主动学技术、钻业务的热情，充分发挥青年职工在团队中的引领示范作用，食堂管理处拟在青年职工中开展学、帮、赶、超炊事操作技能提高活动。 一、考核对象 食堂管理处45周岁以下的炊事员。 二、考核时间 2022年7月15日—2023年3月31日 三、考核要求 1、争做复合型炊事人员，在工作岗位主动学习，勇于实干，刻苦钻研，不断创新，在要求的时间内，能独当一面（满足就餐30人以下食堂班组服务技能）、独立完成单项工作且各项技术（面点、中炒、大锅炒）实际操作水平有明显提高。对不求上进、混天度日的员工进行淘汰或降低薪资处理。 2