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食品原材料配送计划方案
1配送计划
1.1货源、采购渠道
我公司有合作的蔬菜的生产基地，也与其他原材料供应合作有合
作协议，公司有完备的货源供应体系，能保证生产货源、加工食品供
货安全。严格执行国家食品生产标准，每一批次质检报告随货同行，
送交主管部分备案。
猪肉、牛肉全部由正规肉联厂和双汇食品供应，经卫生部门检疫合
格后方可后出厂，保证食品质量安全、卫生；豆制品由生产企业直接供
应；副食品都来自全国各地名优企业。确定供货关系后，每个 厂家都
安排专职品管员对原材料供应、生产过程、运输过程实行全程监控。定
期 抽取样品
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