养生知识大雪时节话养生.docxVIP

养生知识 大雪时节话养生 温馨提示：本站发布的大雪时节话养生仅供参考，若按摩、刺灸等相关操 作请咨询专业医师。 《月令七十二候集解》：“十一月节，大者盛也，至此而雪盛也。”（这里十 —月是指农历），这是古人对大雪的解释c大雪节气常在12月7曰前后到来， 此时我国黄河流域一带渐有积雪，北方则呈现万里雪飘的迷人景观。有句农 谚：“大雪冬至雪花飞，搞好副业多积肥”，人们盼着在大雪节气中看至IJ“瑞雪兆丰 年”的好兆头，可见大雪节气的到来，预示着来年的吉祥与否。 从中医养生学的角度看，大雪时节已到了进补的好时节。说到进补，很多 人只是狭义地去理解，认为所谓的“补”就是吃点营养价值高的食品，用点壮阳 的补药，其实，这只是进补的一个方面，而进补则是养生学的一个分支内容。 谈到养生，我们首先应该知道何为养，何为生。所谓养，即保养、调养、培 养、补养、护养；所谓生，就是生命、生存、生长之意。具体地说就是要通过 养精神、调饮食、练形体、慎房事、适温寒等综合调养，达到强身益寿的目 的。在运用过程中，我们应当注意两点： .养宜适度：所谓适度，就是要恰到好处。不可太过，不可不及。若过分 谨慎，则会导致调养失度，不知所措。稍有劳作则怕耗气伤神，稍有寒暑之异 便闭门不出，食之惟恐肥甘厚腻而节食少餐，如此状态，都因养之太过而受到 约束，不但有损健康，更无法“尽终天年工 .养勿过偏：综合调养要适中。有人把“补”当作养，于是饮食强调营养， 食必进补；起居强调安逸，只重静养；此外， 还以补益药物为辅助。虽说食补、药补、静养都在养生范畴之中，但用之 太过反而会影响健康。正如有些人食补太过则会出现营养过剩，过分静养只逸 不劳则会出现动静失调，若药补太过则会发生阴阳的偏盛偏衰，使机体新陈代 谢失调而事与愿违。所以，在进行调养时应采取动静结合、劳逸结合、补泻 结合、形神共养的方法，力求“……与羡门比寿，王乔争年”（三国时期嵇康 《养生论》）。 大雪节气到底该进补些什么，是很多人所关心的话题。今天特为大家提供 以下营养食谱： 枸杞肉丝枸杞20克，瘦猪肉100克.青笋20克，油、盐、砂糖、味精、 绍酒、麻油、干淀粉、酱油适量。将枸杞子洗净待用。瘦肉、青笋洗净切丝， 拌入入少量淀粉。炒锅烧热加入适量油，将肉丝、笋丝同时下锅翻炒，烹入绍 酒，加入调料搅匀，放入枸杞子翻炒致熟，淋上麻油即可起锅。可滋阴补血、 滋肝补肾。这是药食合用、阴血双补、明目健身的药膳方。对于体虚乏力、贫 血、神衰、性功能低下、糖尿病患者均有强身益寿之效。 火腿烧海参水发海参200克，火腿50克，素油、黄酒、湿淀粉、白糖、生 姜、葱白、酱油、食盐各适量。海参洗净，切成条块，放入滚水中略烫后捞出 备用。火腿切片备用。炒锅烧热放油之后，入葱姜略炒，再放入海参、火腿翻 炒至六七成熟，倒入黄酒、酱油、白糖、清水，小火煨烤，烧至汤汁浓稠时勾 英即可。可补血益精、养血充髓。适宜精血亏虚、产后虚羸、阳痿遗精、虚弱 劳怯、久病体虚、衰老瘦弱者。 蒜泥茴蒿大蒜3瓣，茴蒿250克，味精、食盐、香油适量。茴蒿洗净，切 3厘米长段，大蒜捣烂为泥备用，锅内放入清水煮开，茴蒿下锅开水焯3分钟 捞出，将蒜泥、味精、食盐、香 油同时放入，搅拌均匀盛盘即可。可开胃健脾、降压补脑。茴蒿与肉、蛋 等荤菜共炒，可提高其所含维生素A的利用率。大蒜含有一种“配糖体”，可预 防动脉硬化、降低血压、减少血栓形成的几率。食用大蒜最好生吃，因为大蒜 中的有效成分遇热会失去作用。吃蒜后，为消除口中气味，可用浓茶漱口或吃 几枚大枣。 木耳冬瓜三鲜汤冬瓜150克，水发木耳150克，海米15克，鸡蛋1个，食 盐、水淀粉、味精、麻油适量。冬瓜去皮洗净切片。木耳、海米洗净备用。鸡 蛋打匀摊成蛋皮切宽片备用。锅内加鲜汤上火烧开，下海米、木耳煮沸5分 钟，再将冬瓜放入，开锅后撒入食盐、淀粉，起锅前倒入蛋皮，淋上麻油即 成。可生津除烦、清胃涤肠、滋补强身。 免责声明：发布本文只为传递信息，其原创性以及文中陈述内容未经本站 证实，对本文及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站 不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，且不可直接作为疾病治疗依据！更新 时间:2010-1-27 感谢您的分享：大雪时节话养生 与大雪时节话养生相关中医养生 湿气过重影响食欲 为什么你睡不好觉，睡不好觉怎么办 足浴的好处与禁忌 哪些中医养生减肥方法最健康 夏季巧制绿豆汤不变红 健美健身中医养生常见病症儿童保健老年保健白领保健推荐图文 丰胸美学四大国际金标准 MM要学会调整内分泌做漂亮女人 上火怎么办，上火有哪些症状 不同部位的痘痘，不同的穴位疗法 相关阅读夏季健身运动小提示晚餐前空腹健身运动效果好不良运动习惯充 斥百姓生活老年秋季起居养生“三坚持”甲状腺炎（瘦痈）房事养生之术一到三 式中医推拿