《温度与水的变化》教学设计.docxVIP

《温度与水的变化》教学设计 深圳市宝安区建安小学 张明英 【教材分析】 本课是五年级下册《热》单元的第1课。本课教材由四部分组成：聚焦部分，提出问题“我们已经观察过水的沸腾和凝固成冰的现象，水的这些变化与什么有关”，引发学生思考。探索部分，让学生先回忆并整理水形态的变化与温度的关系，再让学生设计和进行“观察水加热时的变化现象”的实验。研讨部分，经历探究与观察活动后，让学生思考并发表关于“水在被持续加热过程中和停止加热后，水的状态和温度发生了怎样的变化”以及“水的沸腾过程跟什么有关”等问题的见解，引导学生发现水的温度、形态变化跟热量有关。拓展部分，引导学生继续探索从常温持续下降到0℃以下，以及从0℃上升到常温后，水会发生什么变化。本课通过探究温度的变化和水的形态变化，让学生了解到温度变化了是因为热量在传递，所以是热量变化导致了物体温度变化的科学概念。 【学情分析】 通过三年级上册的学习，学生已经观察过水沸腾过程中会温度慢慢变高，水会逐渐变热，知道水结冰和水沸腾时的温度，也了解了水结冰、水沸腾、冰融化时的现象以及形态的变化，但是较难理解“水的温度、形态变化跟热量有关”。 在本节课的学习中，学生将通过探究温度的变化和水的形态变化，了解到温度变化表示热量在传递。 【教学目标】 科学概念目标： 1.知道物质通常以固态、液态、气态的形态存在，物态变化取决于温度等。 2.理解热是能量的一种表现形式，热量变化导致了物体温度变化。 3.分析物态变化的实验探究情况，知道水的凝固点和沸点。 科学探究目标： 1.尝试从事物的变化以及相互关系的角度中提出可以探究的问题。 2.能够基于所学的知识，对研究问题做出假设，说明假设的依据。 3.制订比较完整的探究计划，用酒精灯、三脚架等组成加热装置，开展将水 加热至沸腾的探究活动。 4.通过持续加热和停止加热，记录水沸腾后的温度变化和形态变化，用证据 来检验自己的假设，与同学交流探究的过程与结论。 5.对探究活动进行小结，发现水的温度、形态变化跟热量有关。 科学态度目标： 1.形成对热量与水的温度变化、形态变化关系进行科学探究的兴趣。 2.通过长时多次的测量和记录，养成认真仔细的实验态度。 3.树立用证据说话的意识，能坚持自己正确的观点。 4.在进行小组合作学习时，主动研讨与交流，形成集体的观点。 科学、技术、社会与环境（STSE）目标： 1.了解自然界中的水可以有不同的形态存在。 2.能用物态变化的知识解释自然界中的有关现象。 3.了解科学技术可以减少自然灾害对人类的影响。 【教学重难点】 重点：制定“观察水加热时的变化”的实验探究计划，观察给水持续加热、停止加热和继续加热过程中，水的温度和形态发生的变化。 难点：根据实验现象，分析水的温度、形态变化与热量的关系。 【材料准备】 教师准备：烧杯、酒精灯、火柴、三脚架、石棉网、温度计、温度计夹子、热水、护目镜、湿布、记录单、铁架台等。 学生准备：学生活动手册 【教学流程图】 【教学过程】 一、导入 1.教师出示图片：展示自然界中以三种形态存在着的水。 教师提问：图片中的水以哪些形态存在？? 教师追问：水的这些形态会发生变化吗？? 学生回答：自然界的水发生的一些变化。 教师小结：自然界的水是以不同的形态在循环运动，很多生物依靠环境而生活，自然界的事物是相互联系的。 2.教师：出示水结冰和水沸腾的实验图片，提问：水的形态变化与什么因素有关呢？ 设计意图：让学生找出图片中的水，引导学生回忆自然界中有固态、液态、气态三种不同形态的水。学生很容易想到水的形态是会变化的，通过出示三年级学习的“水沸腾了，水结冰了”的实验图片，帮助学生思考“水的形态变化与什么有关”，引导学生提出“给水加热”“让水结冰”“与温度有关”等想法，为后面的实验设计做铺垫。 二、探索 1.活动一：整理水形态的变化与温度的关系。 （1）师提问：还记得水结冰的温度，水沸腾的温度是多少吗？。 （2）小组讨论：水的温度发生变化时，水的形态可能会发生怎样的变化？ （3）揭示课题：温度与水的变化。（板书） 2.活动二：观察水加热时的变化现象。 （1）教师：追问你能试着说出完整的假设吗？并引导学生根据已有知识提出假设：将水加热温度上升，到 100℃水开始沸腾，水的形态会转变成水蒸气。 （2）教师：课件出示实验器材，提问：怎样设计实验验证我们的假设？ （3）小组讨论怎样设计实验验证我们的假设？讨论具体的实验步骤，制订实验计划。 （4）学生观看微课视频明确实验步骤：（不播放微课的话也可以直接看PPT步骤讲解） ①安装好加热装置，在烧杯中加入少量热水。（用热水节约实验时间） ②给热水加热，测量加热过程中的温度变化。 ③沸腾时停止加热，持续测量水的温度变化3分钟。 ④再次加热至沸腾后，持续加热沸水3分