知道营养与保健（丽水学院）章节测验答案.docxVIP

青春须早为，岂能长少年。 ?解忧书店，严禁转载，违者必究！ PAGE2 / NUMPAGES2 营养与保健（丽水学院） 第一章单元测试 1 【多选】 产能营养素有（ ）。 A.蛋白质 B.脂类 C.维生素 D.碳水化合物 2 【判断】 蛋白质、脂类、碳水化合物、维生素、矿物质和膳食纤维是人体的六大营养素（ ）。 A.错 B.对 3 【判断】 老年期时对能量的需求要小于成年期（ ）。 A.对 B.错 4 【单选】 脂