心脑血管疾病的膳食指导PPT课件.ppt

目录 CONTENTS 什么是老年冠心病 老年冠心病临床特点 老年冠心病的膳食指导 YOUR LOGO * PART ONE 什么是老年冠心病 What is elderly CHD * 什么是冠状动脉粥样硬化性心脏病 冠状动脉粥样硬化及栓塞、炎症、痉挛等原因导致冠状动脉狭窄、阻塞，造成心肌缺血或梗死的一组临床综合征 * 膳食和冠状动脉粥样硬化 1.热能：热能增加—体重增加—CHD风险增加 2.脂肪：饱和脂肪酸同CHD正比。 3.胆固醇：同CHD正比 4.碳水化合物：肝脏利用碳水化合物—形成三酰甘油-CHD增加。膳食纤维降低胆固醇—CHD下降。 5.蛋白质：高蛋白质膳食—动脉粥样硬化。植物蛋白不含胆固醇。 6.维生素：维生素C促进胆固醇排出。维生素E抗氧化-增加心肌代谢。烟酸防止动脉粥样硬化。 7.矿物质：钙利尿降压；过量铁引起心肌损伤；铜锌比值低—冠心病发病率低；硒对心肌保护作用。 * 急性冠脉综合征和稳定性冠心病 包括ST段抬高型心肌梗死、非ST段抬高型心肌梗死、不稳定性心绞痛 SCHD 急性冠脉综合征 稳定性冠心病 ACS 包括慢性稳定性劳力型心绞痛、缺血性心肌病、ACS之后稳定的病程阶段 * PART TWO 老年冠心病的特点 Characteristics of elderly CHD * 我图网QQF4D2CD6C74639原创 * 我图网QQF4D2CD6C74639