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星级酒店财务管理制度概述 财务部由查核部、会计部、成本控制部、电脑房和采购部组成， 是酒店的核算和监督机构，负责日常收支管理和成本控制工作。根据 《会计法》的规定，结合酒店的实际情况，设置会计科目和会计报表， 组织会计核算，包括资产核算、负债核算、所有者权益核算、营业收 入核算、成本核算、费用和税金核算以及利润和利润分配核算。 查核部通过设在前厅和餐饮部门的各个收银点收集并统计每天 的营业收入。为了确保营业收入的准确性，查核部设有专人进行日审 和夜审。为了尽快收回旅行社或相关单位在酒店消费后未能及时支付 的欠款，查核