四川农业大学2021年8月《食品标准与法规》作业考核试题及答案参考6.docxVIP

四川农业大学2021年8月《食品标准与法规》作业考核试题及答案（参考） 1. 申请人在公布的检验机构名单中选择作为生产许可的检验机构。申请人在公布的检验机构名单中选择作为生产许可的检验机构。参考答案：对 2. 下列选项中，不属于食品法律法规制定的特点的是( )A.权威性B.职权性C.程序性D.代表性参考答案：D 3. 农产品颜色的检测方法有主观评价法、客观评价法和________________农产品颜色的检测方法有主观评价法、客观评价法和________________参考答案化学评价法 4. 食用菌是能够形成大型肉质或胶质的____________或___