轻工食品安全技术标准及评分细则介绍.pptVIP

2021/3/8 2021/3/8 六、专用设备（四）：食品发酵 （一)淀粉生产工艺流程： 打筋→平筛→精浆分离→除沙→精制 →脱水→烘干→包装 ????????????????????? ???????? 2021/3/8 六、专用设备（四）：食品发酵 (二)淀粉生产主要设备： 浸泡罐、脱胚磨、十二级旋流分离器、 脱胚磨、针磨、分离机、浓缩机和其他设备 2021/3/8 六、专用设备（二）：罐头生产 考评主要设备：（20类） 切断（块）机、开瓣机、罐头封口机、 毛刷机、 淋碱机、 反渗透纯净水、风淋室、 洗料机、 上料机、 分级机、 传送带、 洗罐机、 打浆机、 预煮锅、 预冷锅、 漂烫锅、 配汤锅、 杀菌锅、 切丁机、洗果机和其他设备 总 分：30分 分数分配：每一类占1.5分 2021/3/8 六、专用设备（二）：罐头生产 设备名称：切断（块）机 功能原理：通过旋转运动,将物料 送至圆盘十字刀口,将 物料切断 适用范围：食品加工 检查