主题课程免疫与病毒.pptxVIP

;病毒;流行性感冒; 甲型流感病毒 ——血细胞凝集素（H）和神经氨酸酶（N）的不同分为不同的亚型。迄今，科研人员已经发现，H有16种N有9种。二者组合不同，病毒的毒性和传播速度也不相同。 ;;;;;; 人体具有的免疫功能 1. 免疫稳态功能 2.免疫防御功能 3. 免疫监视功能 ;;;;;; 血 液; 导致免疫功能失调的原因 1、超负荷的工作，休息和睡眠不足 2、营养失调，不良饮食习惯 3、持续精神紧张和不良 4、不良行为生活方式 5、乱用抗菌素和其它药物 6、生活和工作环境污染 7、盲文的减肥和误区“保健”等;; 营养与免疫 ; 目前研究与免疫功能密切相关的营养素有：蛋白质、VA、VE、VC、铁、锌、硒。 ; Pr、VA、VE、VC、Fe、Zn、Se、β－car; 蛋白质、VA、VE、VC、Fe、Zn、Se(硒)缺乏 免疫器官萎缩，细胞因子分泌 T淋巴细胞和免疫球蛋白生成 巨噬细胞的吞噬功能 免疫功能 多种疾病和肿瘤发病率 ; Fe、Zn、Se、VE、VA 饱和脂肪酸 不饱和脂肪酸 损伤免疫功能 ;; 增强免疫力的天然食物 豆类、核桃、芝麻、瓜子、松子等坚果、奶类、蛋类、鱼及海鲜类、动物肝脏、动物血、大枣、海带、蘑菇、银耳、大蒜、燕麦、玉米、地瓜、土豆、胡萝卜、柿子椒、西红柿、南瓜、菠菜、白菜、柚子、桔子、香蕉、苹果、桂圆、猕猴祧甲鱼、百合、山药、薏米等。; 增强免疫力的保健食品 螺旋藻：优质蛋白、藻蓝蛋白质、多糖、锌、 铁钙、钾等矿物质、维生素、牛黄酸 灵芝： 多糖、灵芝酸、核苷、腺苷、氨基酸 Ca、Zn、Se、Fe 虫草：多糖、虫草素、甘露醇、核苷、腺苷、 氨基酸、B族维生素、K、Ca、Zn、Se等 双果VC、类胡萝卜素 、蛋白粉、康力源;thank you