宴会服务经理岗位职责.docVIP

文档素材 文档素材 宴会效劳经理岗位职责主要是主管宴会效劳及操作事务。宴会效劳经理应具备较全面的宴会餐饮知识和熟练的效劳操作技巧，耐心周到，特长待人。下面的资料具体介绍了宴会效劳经理岗位职责，供参考。 　　岗位要求 　　1.能力 　　a)具备较强的宴会领导、治理、组织、协调、沟通及应变能力； 　　b)熟练操作、使用宴会器材、设施、设备，并能对员工加以培训； 　　c)能够妥善处理各类客人投诉。 　　2.经验 　　a)熟悉全部宴会效劳的操作流程； 　　b)对餐饮其它部门的运作有充分的认识； 　　c)熟悉本酒店其它部门的经营情况； 　　d)熟悉宴会效劳的操作手册； 　　e)熟悉当地宴会效劳业的经营情