2022年安全生产监督管理局低压电工证生产模拟考试试卷.docVIP

试卷第 PAGE 1 页共 NUMPAGES 1 页 2022年安全生产监督管理局低压电工证生产模拟考试试卷 姓名:_____________ 年级:____________ 学号:______________ 题型 选择题 填空题 解答题 判断题 计算题 附加题 总分 得分 评卷人 得分 1、《茶叶卫生标准》规定茶叶中DDT的含量不能超过0.2mg/kg。 A 正确 B 错误 标准答案：A 2、含有较多Ca2+、Mg2+的水称为硬水。 A 正确 B 错误 标准答案：A 3、湿看春绿茶的品质特点是茶叶冲泡后舒展快，叶底黄绿厚实。 A 正确 B 错误 标准答案：B 4、茶则是用来从茶叶罐中盛取干茶的器具，并用于欣赏干茶的外形及茶香。 A 正确 B 错误 标准答案：A 5、炎热夏暑季节宜饮玫瑰花茶，寒冬季节宜饮玳玳花茶。 A 正确 B 错误 标准答案：B 6、花茶冲泡二饮后，茶碗中留下1/4茶汤，续水两次，再多次仍有余香。 A 正确 B 错误 标准答案：B 7、在冲泡茶的基本程序中，温壶（杯）的主要目的是为了清洗与消毒茶具。 A 正确 B 错误 标准答案：B 8、青花瓷是白瓷在上缀以青色文饰、清丽恬静，既典雅又丰富。 A 正确 B 错误 标准答案：A 9、茶礼精神是茶文化的核心。 A 正确 B 错误 标准答案：B 10、绿茶类属轻发酵茶。故其茶叶颜色翠绿、汤色黄。 A 正确 B 错误 标准答案：B 11、花茶冲泡的器具有盖碗、茶叶罐、茶则、烧水炉具等。 A 正确 B 错误 标准答案：A 12、茶艺师在工作中礼节具体体现在语言上的礼节和行为举止上的礼节。 A 正确 B 错误 标准答案：A 13、江西景德镇瓷器素有“薄如纸，白如玉，明如镜，声如磬”的美誉。 A 正确 B 错误 标准答案：A 14、苏州观音泉是中国“五大名泉”之一。 A 正确 B 错误 标准答案：A 15、茶艺师导购中推介商品和服务时，可先为顾客展示最高级的茶品，使顾客加深印象。 A 正确 B 错误 标准答案：B 16、茶叶国家强制性标准的内容包括卫生标准、检验方法标准和包装标识标准。 A 正确 B 错误 标准答案：A 17、品茶区别与喝茶，主要是品茶至少从以下三方面：( )来欣赏。 A、外形、滋味、叶底 B、茶具、环境、水质 C、茶艺、茶具、茶品 D、观色、闻香、品味 标准答案：D 18、茶树扦插繁殖后代的意义是能充分保持母株的( )。 A、高产特性 B、抗旱特性 C、性状和特性 D、优质与抗虫特性 标准答案：C 19、泡茶用水要求水的浑浊度不得超过( )，不含肉眼可见悬浮微粒。 A、30 B、40 C、50 D、60 标准答案：C 20、用瓷壶用具泡茶准备中，主泡器包含：瓷壶、( )、盖置、杯托、茶船。 A、随手泡 B、品茗杯 C、茶巾 D、茶匙 标准答案：B 21、在各种茶叶的冲泡程序中，( )、水温和茶叶的浸泡时间是冲泡技巧中的三个基本要素。 A、茶叶用量 B、茶叶外形 C、茶具的大小 D、茶叶的品种 标准答案：A 22、清饮红茶用壶泡法时，置茶要根据壶的大小，每60毫升左右水容量需要干茶( )。 A、4克 B、3克 C、2克 D、1克 标准答案：D 23、使用盖碗用具泡茶时，要准备：盖碗、茶船、( )、茶荷、茶则、茶匙、茶针、茶夹、茶巾、储茶器。 A、杯托 B、温度计 C、盖碗 D、随手泡 标准答案：D 24、红茶、绿茶、乌龙茶的香气主要特点是红茶甜香，绿茶板栗香，乌龙茶( )。 A、清香 B、花香 C、熟香 D、浓香 标准答案：B 25、品饮台湾乌龙茶时，要将闻香杯中的茶汤旋转倒入品杯，嗅( )的热香。 A、闻香杯中