《蔬菜生产技术》课程标准（中职）.docxVIP

《蔬菜生产技术》课程标准 一、课程性质 本课程是中等职业教育果蔬花卉生产技术专业必修的一门专业技能方向课程，是在《植物与植物生理》、《植物生产环境》、《植物保护基础》、《设施园艺》等课程基础上，开设的实践性较强的专业核心课程，其任务是培养学生从事蔬菜栽培工岗位的职业技能和职业精神，为后续《有机蔬菜生产》、《蔬菜病虫害防治》等课程学习奠定基础。 二、学时与学分 174 学时，11 学分。 三、课程设计思路 本课程体现以服务发展为宗旨、以促进就业为导向，按照立德树人的要求， 突出核心素养，注重必备品格和关键能力的培养，高度融合蔬菜生产过程中职业精神的培养，兼顾中高职课程衔接。 1.依据“中等职业教育果蔬花卉生产技术专业指导性人才培养方案” 中确定的培养目标、综合素质和职业能力，按照知识与技能、过程与方法、情感态度与价值观三个维度，围绕蔬菜生产、管理、技术服务等工作岗位要求，结合学生职业生涯发展，确定课程目标。 2.根据“中等职业学校果蔬花卉生产技术专业岗位职业能力分析表”，依据课程目标、岗位需求，对接四级蔬菜园艺工职业资格标准和行业企业蔬菜生产技术规程，确定课程内容。 3.按照理论教学与实践训练并重的原则，以具体蔬菜生产流程为主线，根据蔬菜园艺工岗位典型任务设计学习任务，突出蔬菜育苗技术、定植技术、田间管理技术等职业技能，将专业理论知识、专业技能和职业素养有机融合。 四、课程目标 学生