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2021年度酒店领班个人工作总结500字
尊敬的各位领导各位同事大家好:
转眼间,天鹅湖酒店开业、试运营、开业已近一年。在今年的工作中,我们要感谢各级领导和同仁的指导和关心。让我学到了很多有价值的东西,让自己在平时的工作中不断提高,不断提高自己做事的能力。在这一年里,通过他们的不懈努力,他们得到了领导的认可,完成了角色转换。
做为一名餐饮部25楼的领班,也让我进入了一个全新的工作环境,在新的环境中。各项工作都将从头开始,许多事都是边干边摸索,以便在工作中游刃有余。我深知自己扮演的是一个承上启下,协调左右的角色。每天做的也都是些琐碎的工作,尽快的理顺关系投入到工作中去是我重要的任务,全力配合好主管日常工作是我的职责,这就要求我们工作意识要强,工作态度要端正,工作效率要快,力求周全。25楼的接待一般都属vip重要接待,我们在服务的过程中不得有任何闪失,这就要求我们各方面都要做到最好,把任何能出现的问题想到去解决,时刻严格要求自己,为了餐中服务顺利,餐前准备一定要充分,往往都要检查好几遍,客人就餐时楼面与后堂要配合密切,掌握好上菜速度也很有讲究。每次的接待我们都会很重视,餐后会急时记录下领导们的用餐习惯和对菜肴的喜好,方便下次用餐时有针对性服务。我们的服务就是体现在人性化服务,要精益求精,为客人营造出一种在家的感觉。我现所拥有的经验还较少,前面还有很多的东西要等着我学习。工作中有时也难免会出现失误之处,出现的问题我会引以为戒,要想取得好的成绩就要靠自己脚踏实地的去做,就要加倍的努力与付出,我始终坚信靠运气不如靠实力说话。
正常工作的顺利开展离不开酒店领导的关心和同事的支持。酒店是一个大家庭,成绩是大家共同努力的结果。新的一年是新的起点,过去的成就已经成为历史。我们应该在今后的工作中再接再厉,为自己制定新的目标。我相信自己。只要我想实现,我就会全力以赴。即使我没有成功,我也不会后悔。
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