2021年度酒店收银员个人工作总结.docxVIP

2021年度酒店收银员个人工作总结 【导语】以下是本站为大家精心整理的《 谢谢，供您参考。 在工作中，虽然我只是充当一名普通收银员的角色，但我的工作也绝不仅仅是收钱那么简单，其中也是一系列的复杂程序。在这半年的工作中，我发现要能自如的做好一项工作，无论工作是繁重、繁忙还是清闲，要用积极的态度去完成我们的每一份工作，而不是因为工作量比例的大小而去抱怨，因为抱怨是没有用的。我们更要做的是不要把事情想的太糟糕，而是要保持好的心态面队每一天。因为快乐的心态会使我们不觉的工作的疲惫与乏味。 在工作中，我刻苦学习商业知识。在领班的培训和指导下，我很快熟悉了酒店的基本情况和出纳的岗位流程。从理论知识到实际操作，从接待到客户服务，我一点一点的学习和积累。在很短的时间内，我掌握了出纳应该具备的各种业务技能。 在工作中也有过失误，是主管、领班给了我一次又一次的鼓励，使我对工作更有热情，米尔兰德先生曾说过：年轻人天生就需要鼓励。是的，正是这一次次的鼓励使我在工作中勇敢的闯过难关，不断进步。从此，在领导的心目中我已经不是那么的脆弱了，变得很坚强，由于我的责任心强与对工作的热情，得到了上级领导的肯定，让我来国宾会所实习，刚开始去时特不习惯，各方面我都觉得没餐厅好。可是经过一段的磨练，终于感触到了吃得苦中苦，方为人上人，这种令人敬佩的名言，经过一段时间的努力，领导们对我评价很好，让我担任前台接待这一重任，那一刻我非常开心，所有的苦。累都很值，同时，我又感到很大的压力，领导对我如此看重，这是对我的信任，我想，我应努力工作，做好我应该做的责任，这对于我来说，又是一项新的挑战。 在九个月的实习期间，我了解了酒店的管理和文化，其中我最了解的是 1、服务质量 对于饭店业和其他服务业来说，服务质量无疑是核心竞争力之一，企业的生命线，高水平的服务质量不仅能给客户留下深刻的印象，而且为他们再次来访打下基础。它能让顾客感到荣幸，为开元的企业树立良好的品牌和形象，我们看到酒店领导非常重视服务质量的提高。即使是我们的短期实习生，在上岗前也必须经过严格的礼仪培训，跟踪、培训和引导高级员工不断提高自身的专业素质和水平，部门经理和主管经常对我们说：“你们的一举一动代表着我们的开元，你们的形象就是我们的开元形象。”客人永远不会错。我们只会错。“只有真诚的服务才能给客人带来微笑。” 2、酒店文化 酒店内有服务文化、礼仪文化、地域文化、餐饮文化、扶贫文化等。这家旅馆的所有职员都是主人。所有客人来到酒店时或多或少都会依赖酒店及其员工，除了在接受服务的过程中接受文化或知识外，遇到麻烦时也会求助于酒店。因此，我们可以说酒店是一个充满文化和知识的地方。因此，在这里工作的人必须有更多的知识、文化和自制力。客人正在品尝一道菜，女服务员用甜美的声音介绍了这道菜的知识，包括起源、传播、特点、新想法等，这不仅增加了品尝这道菜的乐趣，还让客人获得了一些新的知识和信息，让他们从另一个层面感到有价值。 在饭店的任何一个角落都是彬彬有礼的服务人员，规范的操作、职业的微笑、谦恭的神态，让客人无时无刻不受着礼仪文化的熏陶。处于社会中的个人永远都在受着周边人的影响，所谓人以群分，礼仪文化不仅使饭店人素质提高，也在有益地影响着客人，提升着整个社会的素质与涵养。新到一处，客人落脚饭店，总是迫不及待地想要多了解当地的地域文化、风土人情、景观特色。饭店人对此都应非常熟悉，饭店只是一个单体的建筑，只有在地域的大背景下，他才有了厚重的底蕴，有了文化的背景。对于外地客人而言，他们来到这里或者为了这个地方的景观特色，或者为了商务办公，基本上不会冲着一个单独的住宿环境而来。因此饭店需要有一种功能，能够凭借地主的身份为客人提供尽可能多的方便。比如介绍当地的旅游资源，比如在当地进行商务办公的路径指点。这样，饭店才真正成为地方与外界沟通的一扇窗。还有一种称之为“解困文化”，也就是帮助客人解决难题的知识提供能力，金钥匙文化就是典型，满意加惊喜，完成不可能完成的任务。 收银员是酒店的一个重要职位。这需要强烈的责任感和良好的沟通技巧，这对我来说压力很大。面对困难和压力，我没有退缩，而是勇敢地面对困难。在前台出纳工作了九个月后，我现在可以说能够胜任这份工作，我相信我将来在其他类似的工作中会做得更好。 以上是我在实习过程中的一些感受，从总体上来看这个酒店的经营管理，从我的这九个月的实习中可以大体总结出如下几个方面的不足： 一、 应该改变对员工的传统态度。人是管理的主体，这是所有管理者都应该把握的。管理中的上下级关系只是一种分工关系，不是统治与被统治的关系；相反，现代管理理念告诉我们，管理是一种特殊的服务。管理者只有做好为下属服务的工作，帮助下