餐饮终端即饮市场对中高端白酒品牌推广.pptVIP

“盘中盘”营销模式，实际上是一种终端强推战术。是建立在对核心酒店终端有效掌控的基础上，以终端场所为平台，强调的是动员终端的各种力量把产品推荐给目标消费者。而非强调依靠传播的力量树立产品在消费者心智中的地位，由消费者自主选择消费产品。是以对渠道的大量投入和对消费者巨大利益诱惑为代价的，一种自外向内的强迫式销售行为。? 由于对核心酒店终端的认知不足，以及对“盘中盘”营销模式下的资源“消耗”理解不同，很多白酒企业在具体应用中视之为战术手段而非战略手段，更多的视之为一种高投入高风险的竞争模式。 那么盘中盘到底是不是一种高投入高风险的竞争模式？ 第三十一页，共四十四页。 餐饮终端(即饮市场)对中、高端白酒品牌推广的价值与基本策略2008年酒鬼酒企业内部培训 上海终端营销策划有限公司 2008/7/8 第一页，共四十四页。 为什么要做酒店终端？为什么对白酒而言，决战终端就是决战酒店终端？酒店终端到底对品牌推广起到多大的作用?现饮市场对品牌推广和消费习惯的固化有何意义？ 第二页，共四十四页。 消费习惯的特征差异： 外国人： 追求酒的味道、看重酒的品位，注重品酒的细节：突出“品”，比较轻松、休闲，独饮或对饮 中国人: 追求喝酒时的味道、看重酒的档次，注重情绪调动：突出“劝”和“饮”，比较