KTV主管 服务员 清洁员职责.docxVIP

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KTV主管 服务员 清洁员职责 ktv主管服务员清洁员职责 KTV主管及期间;侍者句号;清洁工人的责任 ktv主管、服务员、清洁员职责 KTV主管负责监督领班的管理,并负责在KTV消费期间为客人提供各种优质服务。 1、监督各项日常经营活动,制定排班表,安排员工工作。 2.执行公司规章制度,检查设施和服务程序、质量和标准的执行情况,确保服务质量的持续改进。 3、根据具体需要和促销活动的安排,拟定活动方案,做好组织工作。 4、负责本部门员工的培训,熟悉工作流程,提高员工素质。 5、根据市场变化,调整经营方式、收费标准,呈报有关主管审核。 6.与客户保持良好关系,收集和征求客人意见,接受客人投诉。 7、主持班前例会,做好员工工作考核。8、按时完成上级下达的有关任务。 KTV服务员的工作职责 1、ktv服务员一般只负责传送包厢内客人指定的酒水、菜肴服务工作,是保证kw包厢服务品质的关键人物。 2.包厢服务员必须在饮料部和食品配送部工作至少一个半月。一方面,他/她可以练习自己的服务技能,另一方面,他/她可以完全熟悉KTV包厢内的所有饮料和菜肴,以及服务程序、包厢位置、舞厅条件和其他相关部门。 3、服务员要求熟悉常用酒水及莱肴的电脑代号及价格。 4.服务员每晚在开幕前一小时举行例会。 5、例会结束后,立即打扫环境卫生,擦拭各个房间的餐桌(第一遍用清洁剂,第二遍用清水),摆放桌椅,摆放餐牌和餐巾(用柯林士杯装10-12号餐巾)、每桌2个烟灰缸、火柴,调节好空调、打开抽风机(10分钟后喷空气清新剂)。从厨房搬运备用的烟灰缸和茶杯,储存在备餐桌中,备餐桌通常为上下两层,上层两个抽屉,一个放餐巾,另一个摆放烟灰缸,下面的大橱里放洁净茶杯。 6.清洁后,可轮流休息15分钟,并根据需要检查外观。7.提前半小时或15分钟在指定的服务区或包厢区就座。 8、客人抵达时,立即将免费的小点心及水果送至房间,并说明为光顾ktv包厢的赠送,待数清客人人数(免费)。后,送上茶水 9.负责客房内所有服务,如接话筒、点歌、倒酒等。 10、更换烟灰缸,一般烟灰缸内不得多于2个烟头。 11.注意客人的动向,并立即报告任何情况。如果房间内的客人发生任何争吵或不合理的争吵,他们应巧妙地走开并向经理报告。 12、客人离开时注意问候。 13.客人离开后,应立即拆除电视台,进行清理,并关闭电脑、电视和空调 ktv清洁员岗位职责 1、KW清洁工主要负责KTV包厢的服务前准备和每天营业后的清洁工作。 2、做好走廊、地板、大理石舞池的清洁、打蜡工作。 3.做好地毯、沙发等的吸尘工作。 4、清扫ktv至走廊的地砖,如有必要需拖地。 5.保持KTV家具干净整洁。应擦拭服务台、咖啡桌、餐桌玻璃、电视、电话、开关、喇叭、灯罩、窗玻璃、饮料架、桌柜等。 6、做好卡拉ok等娱乐设备的清洁工作,并检查电源的安全可靠性。☆随时接受领班及经理指派的工作。包括:①擦洗镜子、吸尘等清洁工作。②移动设备及搬运用品。③突发事件后的清扫工作。④各种饮料容器的清洗。

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