中药鉴定学总论讲稿2012使用稿.pptxVIP

二、性状鉴定（macroscopic identification）; 性状鉴定;（3）色泽：例如茜草、丹参为红色、黄连为黄色、紫草为紫色、乌梅为黑色等，复合色描述。 （4）表面特征：光滑、粗糙、皱纹、皮孔、毛茸等是鉴定的重要指标。双子叶植物根类药材顶部常带有根茎，单子叶植物根茎常具有膜质鳞叶，蕨类植物根茎常有叶柄和鳞片等，是鉴别的重要依据。;（5）质地：药材的轻重、软硬、坚实、坚韧、疏松、致密、粘性、粉性、纤维性、角质性、油润性等。 粉性：山药、葛根、白芷、贝母、天花粉 油润：当归、独活、陈皮 松泡：南沙参、防风 角质：红参、天麻、郁金、延胡索、天冬、麦冬 坚韧：地榆、虎杖; （6）断面：对根、根茎、茎、皮类的鉴别，观察纵、横断面。断面是否平坦、显纤维性、颗粒性、裂片状、有无胶丝、可否层层剥离等。例如苍术断面放置能“起霜”（白毛状结晶），白术则不“起霜”。杜仲有胶丝相连，大黄根茎有星点，何首乌有云锦状花纹，黄芪有“菊花心”，粉防己有车轮纹等均为主要鉴别特征。朱砂点、星点、罗盘纹、云锦状花纹。区分单、双子叶植物。;（7）气味：特殊的香气、臭气和有比较固定的味感，鉴别药材主要依据和衡量药材品质的标准之一。例如石菖蒲、肉桂、枳壳、陈皮、吴茱萸、麝香有香气；阿魏有臭气；黄连、黄柏、苦参味苦；甘草、黄芪、党参味甜；山楂、木瓜、乌梅味酸；海藻味咸、干姜味辣等。;（8）水试：药材在水中或遇水能产生特殊的现象，例如番红花加水泡后，水染成黄色；秦皮加水浸泡，浸出液在日光下显蓝色荧光；菟丝子水泡吐丝；车前子、葶苈子水浸泡，种子粘滑，体积膨胀等；胖大海、哈士蟆水泡后体积膨胀数倍等，该现象与药材所含化学成分及组织构造有关。; （9）火试：用火烧，能产生特殊的气味、颜色、烟雾、闪光和响声等现象，例如降香点燃后香气浓烈，有油流出，后留有白灰；海金沙点燃发爆鸣声、闪光；血竭于纸上烘烤熔融呈血红色，产生呛鼻烟气等。;饮片鉴定; 三、显微鉴定（microscopic identification）;细胞壁的特化及颜色反应;细胞内含物性质的鉴定;电子显微镜（扫描电镜）;四、理化鉴定??physicochemical identification）;一般理化鉴别;色谱法;光谱法;色谱-光谱联用分析法; ; 1、DNA分子遗传标记技术（PCR、RFLP、RAPD、DNA测序） 2、指纹图谱鉴定技术 3、高效毛细管电泳技术（HPCE） 4、组织化学色谱法 5、计算机图像分析技术 6、薄层-生物自显影技术;中药质量标准的制定;中药的资源;中药资源;寻找扩大新药源; 我国土地辽阔，地跨寒、温、热三带，地形错综复杂，气候条件多种多样。从北部黑龙江，到南部南海诸岛，从帕米尔高原到东海之滨；从高山到平原，从陆地到江河湖海，蕴藏着丰富的中药天然资源，种类多，藏量大。;中药的质量优劣;中药的质量优劣; 丰富的天然资源是中药材的主要来源之一。野生的药用植物、药用动物、天然矿石。许多药材由于天时、地利的生长条件和人们精心培植，优质而高产，有道地药材之称。寇宗奭谓：“凡用药必须择土地所宜者，则药力具，用之有据”。; 道地药材指某些地区生产的优质药材，该产地称为道地药材产地。 道地药材由于品质优良，在国内外享有很高的信誉，在经营中具有很强的竞争力，因而形成了较大的商品规模。传统的道地药材有200多种，生产数量和产值均占80%以上，为了说明是优质品，常在药名前冠以道地产区，如川黄连、建泽泻。;道地药材;（geo-authentic and superior medicinal herbals）（Famous-region drug）—— 道地药材;道地药材的变迁;五、华中地区（湖北、湖南）;东北区（关药主产区）;西药;怀药;关药;浙药;江南药;广药;广药;云、贵药;川药;川药;藏药; 如广藿香产在广州石牌者，气香纯正，含挥发油虽少，但广藿香酮的含量却较高；产于海南岛的广藿香，气较辛浊，挥发油含量虽高，但广藿香酮的含量甚微。不同产地葛根、甘草中葛根素、甘草酸的含量相差5-6倍。道地药材就充分反映了产地与药材质量的关系。;著名的道地药材;我国的药材之乡 ;著名的道地药材;扩大和新建地区药材生产基地。许多著名道地药材的产区，扩大了栽培面积，如甘肃岷县的当归、四川江柚县的附子、石柱县的黄连、河南沁阳县的地黄、吉林抚松县的人参、广东阳春县的砂仁、广西靖西县的八角茴香、江苏太仓县的薄荷等。; 类同品或具有相似有效成分的资源植物，替代以往必须依靠进口的野生药材资源。如胡黄连、马钱子、阿魏、沉香、降香等。扩大利用品种，如丹参、五加皮、细辛、大黄、乌头、五味子、贝母、石斛等国家攻关课题“常用中药材品种整理和质量研究”