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2021酒店客房部经理年终总结 新的一年开始了，回顾20xx年的工作，在宾馆领导的正确指导和帮助下，有大家的团结合作和自身的不断努力，能带领客房部员工圆满完成宾馆的各项工作，一些服务细节上还存在的不足，需要我们不断改进和完善，继续发扬团队精神，争取在20xx年有新的成绩。下面把我一年来的工作述职如下： （一） 履行岗位职责： 人员上的管理：宾馆是以服务为核心的行业，员工的素质高低，直接影响到酒店的兴衰。因此员工素质、服务质量提高是宾馆经营最为关键的环节。客房人员多，工作琐碎，每一项工作的完成都需要员工携手并肩的努力，这样人员管理就至关重要。员工除了定期学习宾馆的一些规章制度、质监部给客房培训礼节操作知识外，每一天早班会我都要把前一天卫生服务和员工思想动态方面遇到的问题及时分析纠正，往好的方面引导，以便提高服务质量和人员素质。还不定期的召开客房全体员工大会，总结工作中好的方面和需要改进的方面。对好的方面加以表扬，存在的问题做以警示。使员工知道自己该做什么，怎么做。从而进一步提高人员素质和服务质量。 客房健康服务方面：20XX年客房部健康质量保持相对稳定。健康质量是客房的生命线。部门的任何环节都不能粗心大意。客房始终坚持“员工自检、监督检查、经理抽查”的宗旨。一段时间以来，我们在人手不足的情况下及时进行了相应调整，班次安排灵活，既保证了客房卫生的质量和数量，又提高了客房的团结协作精神。在服务方面，监督员工遵守店铺纪律和店铺规章制度，严格按照服务规范、标准和程序提供服务。 控制损耗增收节支方面的管理：本着节约就是创利润的思想，杜绝浪费现象，在小物品发放上实行班长区域负责制，各区班长早晨统一领管，剩余物品晚上收回做记录，做到收发明确，账目清晰。20xx年小物品平均节省率30%。。(小物品平均每月费用元。)软片从5月20日起原来的洗涤公司由于某种原因迁址，又重新考察几家，从公司地点、洗涤质量、洗涤价格、服务是否到位等几方面选了大港比较合适的一家，每个房间软片洗涤费比原来节省2.8元。为节省电量，客房空调遥控器夏天和冬天都调到适宜温度，空调、电视等电器做到人走电停。空调遥控器和电视遥控器的电池用门锁换下来的旧电池继续使用,走廊灯早晚专人负责开关.饮水机客人退房后由查房人员关闭，从而也提高了员工的节能意识。 会议接待和OK厅使用管理：今年年底有很多会议。我和我部门的工作人员在会议接待方面做出了很大的努力。由于酒店只有四个会议室，每次会议的人数、桌子布置和时间要求都不一样。在发布营销清单后，我从以下人员处仔细分析了表格布局（包括使用的椅子和桌子的数量，有时椅子和桌子必须搬到楼下和楼上）、结帐提醒和会议时间要求都经过了仔细的安排和部署。会议召开后，我们与主管讨论后，可以满足与会者的满意度。有时，中楼和三楼有一天的大型会议，我们不得不在中午和晚上撤下并搭建平台。由于人员不足，我司经理基本撤走，与员工一起搭建平台，并下达指令。OK大厅的使用时间相对灵活。它经常是突然使用，事先没有任何保留。在这种情况下，我们可以随时待命。在我多次听到OK大厅的电话后，我也立即来了。就时间而言，我从未延迟过OK大厅的使用。 对长包房迎送往来上的管理：长包房是宾馆经济的重要来源。为达到长包房客人的满意，对现有的长包房及时了解客户的作息时间和生活上的要求，提供个性化服务。定期征询客户意见，为他们定时做卫生，邮件收发，休闲娱乐、衣物洗涤等。 设施设备的定期检查、维修和维护以及安全管理：客房部在酒店的营业区域占很大的面积，投资也占酒店整体投资的很大比例。客房设施能否达到规定的使用年限，是直接影响酒店效率和长远发展的关键。因此，在设施设备的维护保养方面，客房部严格执行设施设备的维护保养规定，如客房内的饮水机每三个月消毒清洗一次，空调网每三个月刷一次，浴帘、纱窗、纱帘每年清洗三次，床垫每季度翻转一次。房间内的棉织物、电器和设施应正确操作和使用，以延长其使用寿命。特别是，我们非常重视地毯的保养，要求员工在日常工作中发现污点及时清洁地毯，这样不仅可以减少地毯的清洗次数，还可以保持地毯的整体卫生。。。并做好记录，避免疏忽和漏洞，从细微处更好地服务客户，让客人感到宾至如归，欢迎更多回头客。在安全方面，应及时、定期检查电气开关、水开关、门锁、门链、暖气、空调等，防止泄漏和盗窃，定期注射灭鼠剂和蟑螂药，防止害虫对客房的危害，及时观察和消毒，并防止传染病传播，提醒老弱病残客人及时避免跌倒和抓伤 (二)工作中存在的问题 1.服务质量需要向高层次学习，人员素质需要进一步提高。特别是会议接待人员的操作程序需要规范，需要进一步培训。 2、客房巡查、定期检查制度需要进一步加强，将事故防患于未然。 3、小件、胶